Jag och K försöker, som ni kanske redan vet, vara någorlunda sunda mitt i veckorna (till skillnad hur vi beter oss under helgen). Som en nyttigare variant av chokladpudding kommer här ett recept som jag tycker är smarrigt, mättande och nyttigt. I går åt vi den efter träningen och det kändes bra. Det hade säkert fungerat bra att blanda med proteinpulver, om vi hade haft något. Det är en annorlunda känsla att äta någonting som känns onyttigt, fast man vet att det är raka motsatsen. Hjärnan blir lite lurad. Det bästa av allt med denna chokladpuddig är att kan man äta den med gott samvete, även som det är en onsdagkväll.
Det här behöver du, för 2 personer:
2 bananer
1 näve jordgubbar
3 msk linfrön
3 msk kakao
kesella, lätt
Gör så här:
Skala bananerna och lägg de i en plastkaraff. Lägg i jordgubbar, linfrön och kakao. Mixa med en stavmixer till en jämn smet. För att linfröna ska gå sönder får du mixa lite längre än vanligt (å andra sidan kan det vara ganska trevligt med lite bitar i). Häll upp i ett glas eller liknade. Ställ in i kylen 1-2 timmar. Toppa med kesella innan servering.
Men du är ju så bäst Lina!!!!!! Det här måste jag prova! Annars är min bästa lura-hjärnan-grej glass gjord på frusna bär, en skvätt mjölk och lite lite honung
SvaraRaderaDet är faktiskt du som gett mig idéen med choklad och banan, Ida! :) Har ännu inte provat på att göra glassen med det, men det kommer. Har banan i frysen nu. Nomnom, måste testas! Kram
Radera