tag:blogger.com,1999:blog-69604883038332341672024-02-21T05:12:20.590+01:00Nudlar de LuxeLinahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.comBlogger164125tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-90103857600967256522012-11-07T15:06:00.001+01:002012-11-07T15:28:25.125+01:00Lax med spenatröra i ugn<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jag är medveten om att jag blivit urusel på att blogga. Om sanningen ska fram är det för att jag nuförtiden inte lagar tillräckligt bloggvänlig mat. Ja, det är sant. Jag har idétorka. Sedan lagar jag sällan någon ny mat ni inte fått ta del av. I och med att jag nuförtiden tränar flitigare har jag också börjat tänka mer på det jag äter. Till vardags konsumerar jag mycket keso, ägg, grönsaker, kyckling och fisk. Alltså, inte en speciellt mångsidig mat. Till lunch idag slängde jag ihop en något trevligare maträtt än det jag sista tiden lagat: <b>spenatröra med lax</b> i ugnen. Perfekt god och nyttig mat. För lite vardagslyx tillkom det fetaost, soltorkade tomater och en skvätt vitt vin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzarRTsi8liI1wtEC-iLthbTxquYSnEpsp-psH9H0tv0zDEcVusqE120h4Ssyjc2PxbNqxLMJnIrYNL2EyCuDEVoMAvREMKLvHmfWlFZ_Q5m6C63R9VJjHq2holfjbyfG2vntpwaGaf7I/s1600/PB077067.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzarRTsi8liI1wtEC-iLthbTxquYSnEpsp-psH9H0tv0zDEcVusqE120h4Ssyjc2PxbNqxLMJnIrYNL2EyCuDEVoMAvREMKLvHmfWlFZ_Q5m6C63R9VJjHq2holfjbyfG2vntpwaGaf7I/s640/PB077067.JPG" width="640" /></a><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> för 3-4 personer:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3-4 laxfiléer</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">400 gram frusen spenat (för 4 personer ca 100-150 gram extra)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gram soltorkade tomater</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 gul lök</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 vitlöksklyftor</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 1/2 dl vitt vin</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 250 gram keso</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paket fetaost</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">salt</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">citron- och svartpeppar</span><br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tina upp laxen om den är djupfryst. Hacka gul lök, bryn den med riven vitlök i en stekpanna. Hacka soltorkade tomater och lägg i dessa och den djupfrysta spenaten i stekpannan. Häll i vinet och låt vätskan reducera. Salta och peppra. Ta bort stekpannan från plattan. Rör i keso. Salta och peppra laxen och lägg den i en ugnsform. Lägg spenatröran mellan laxfiléerna. Smula fetaost över laxen. Tillaga 17 minuter i ugnen på varmluft 175 grader. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0qUoKcrqjBTg4TiCDt_O3IRFlBlvf0BzM0o3x3LMm6_PPNThtHH0L28muMRxahbUBZmZnLDL8Ki7x1QA5vgUM6ggSkpvwEPrWCe_5BTMnd3k82xBMgm_MNrrBMqOtKKTTMpDzt_q-7E/s1600/PB077075.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0qUoKcrqjBTg4TiCDt_O3IRFlBlvf0BzM0o3x3LMm6_PPNThtHH0L28muMRxahbUBZmZnLDL8Ki7x1QA5vgUM6ggSkpvwEPrWCe_5BTMnd3k82xBMgm_MNrrBMqOtKKTTMpDzt_q-7E/s640/PB077075.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-45334915807405542412012-10-22T15:23:00.000+02:002012-10-22T15:23:53.284+02:00Energibollar<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ett nyttigare alternativ till sötsaker har blivit lite utav en favorit för mig. Det senaste är chokladbollar, eller nästan chokladbollar. Man skulle kunna likna dem vid energibars eller något liknade. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Jag brukar ha dem som mellanmål eller innan träningen.</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> <b>Energibollar</b> döpte jag de nöjt till när jag stod och rullade de små bollarna. Känslan av att ha kommit på ett så bra namn var fantastisk. Av någon anledning kollade jag upp mitt nya ord på internet. Det fanns redan... Och det används tydligen i samma bemärkelse också, förstås! Hur som helst. Ta vad du har hemma i skafferiet, men uteslut allt onyttigt. Använd inget socker utan få sötma från torkad frukt eller bär. Ersätt smör med ekologiskt jordnötssmör och kesella. Hacka och ha i nötter och frön. Några skedar med kakao är uppiggande och en skvätt kaffe lika så. Jag rullade mina bollar i hackade pumpafrön, linfrön och solrosfrön. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWX-zEPKICJeHUzqpviGmhqUhdHTwWxAFQMaLnnSPk-P83cLD0JAMaeJ3hAm2lw9rsdNq_tG0NpCzQBTRDjhJWkFN1qZk6b69qtVsJo1W6nOoxn5eyqFqttKXfNZK8k5VDCDekS3Uk2M/s1600/PA227025.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWX-zEPKICJeHUzqpviGmhqUhdHTwWxAFQMaLnnSPk-P83cLD0JAMaeJ3hAm2lw9rsdNq_tG0NpCzQBTRDjhJWkFN1qZk6b69qtVsJo1W6nOoxn5eyqFqttKXfNZK8k5VDCDekS3Uk2M/s640/PA227025.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> till ungefär 12 bollar:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 dl sötmandel</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 dl havremix</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl solrosfrön</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl torkade tranbär</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl torkade gojibär</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl kakao</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl kaffe</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 dl ekologiskt jordnötssmör</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1-1 1/2 dl kesella</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:<br />Lägg hackad sötmandel, torkade tranbär, gojibär, havremix, solrosfrön och kakao i en bunke. Lägg i de blöta ingredienserna: kaffe, jordnötssmör och kesella. Blanda samman och rulla till ganska stora bollar. Rulla i exempelvis pumpafrön, linfrön, solrosfrön eller kokos.</span><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiK2Efng-SWkUayPC-im9jjiCvrOZ-LfPWVC6qF6Ron0y5zYHdsy1pdJ4v0dZv9wPGn5tW0z5wiAXMf7-5ra4Qqbe7UBmGXtk40ViKhXlvcRzaO11Jrd_Dxyo1Nnw7v78ke8-XiW4y2WI/s1600/PA227030.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiK2Efng-SWkUayPC-im9jjiCvrOZ-LfPWVC6qF6Ron0y5zYHdsy1pdJ4v0dZv9wPGn5tW0z5wiAXMf7-5ra4Qqbe7UBmGXtk40ViKhXlvcRzaO11Jrd_Dxyo1Nnw7v78ke8-XiW4y2WI/s640/PA227030.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-53804282280331567102012-10-08T14:08:00.000+02:002012-10-08T14:08:18.318+02:00Linssoppa med twist<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jag har experimenterat fram en ny favoritsoppa den sista tiden. Den måste jag dela med mig av till er. Det är <b>linssoppa</b> som jag lagat på kors och tvärsen.</span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Den påminner nu om en mustigare soppa med långkokat kött, som till exempel gulaschsoppa, men behöver inte kokas i två timmar utan ungefär 25 minuter. Min linssoppa är dessvärre inte vegetarisk, den innehåller bacon. Tillsammans med grillad paprikakrydda och rödvin får den sin rökiga och mustiga karaktär. Lite hetta får den också från vitlök och ingefära. Glöm inte servera med en klick yoghurt.</span><div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJFr8-oipOonQqzxci5SivF5bFTTKc1EMRWiYdckk16j2qhsIJMEsulcuwKsZWzGr6Z2_9sp7wVUFbdasj53d2N1hIk2hhyphenhyphen2gtC0axQnd2JhzH0WLcX3Hv2irCT_kAvhq-wOirbHQ49zg/s1600/PA087001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJFr8-oipOonQqzxci5SivF5bFTTKc1EMRWiYdckk16j2qhsIJMEsulcuwKsZWzGr6Z2_9sp7wVUFbdasj53d2N1hIk2hhyphenhyphen2gtC0axQnd2JhzH0WLcX3Hv2irCT_kAvhq-wOirbHQ49zg/s640/PA087001.JPG" width="640" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJFr8-oipOonQqzxci5SivF5bFTTKc1EMRWiYdckk16j2qhsIJMEsulcuwKsZWzGr6Z2_9sp7wVUFbdasj53d2N1hIk2hhyphenhyphen2gtC0axQnd2JhzH0WLcX3Hv2irCT_kAvhq-wOirbHQ49zg/s1600/PA087001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> för ca 5 personer:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 paket bacon</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 gula lökar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 förpackningar krossade tomater á 500 gram</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 5 dl vatten</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl rött vin</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 kycklingbuljongtärningar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dl röda linser</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 vitlöksklyftor</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 msk riven ingefära</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lime</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 msk vitvinsvinäger</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 msk socker</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 msk spiskummin</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 msk paprikakrydda</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk rökt paprikakrydda</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">salt</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">peppar</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Övrigt</b>:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">turkisk eller grekisk yoghurt</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Stek bacon i en större gryta. Hacka lök och bryn den med baconet. Låt det få ordentligt med färg. Riv vitlök och ingefära och rör ned i grytan. Pressa i saften av en lime. Rör i rödvin, krossade tomater, vitvinsvinäger, kycklingbuljongtärningar och vatten. Sköj av linserna i en sil, häll sedan över de i grytan. Krydda med socker, spiskummin, paprikakrydda, rökt paprikakrydda, salt och peppar. Koka upp under lock och låt koka till önskad konsistens på linserna. Det kan hända att du behöver hälla i mer vatten. Smaka av med mer kryddor vid behov. Servera med turkisk eller grekisk yoghurt. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizyPHUUhkkQPVs0rRH137xvp2g287XV3Qc1jK3DjJsT3uHCCLRxj5do8Plj-9Q-9j9GEyZG_EmemnnzmW1zkHOrbuQpCikANjicgjiSUL7LgyIYSOArbhoE_YutWc4eSHr73m2jiP_heM/s1600/PA086989.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizyPHUUhkkQPVs0rRH137xvp2g287XV3Qc1jK3DjJsT3uHCCLRxj5do8Plj-9Q-9j9GEyZG_EmemnnzmW1zkHOrbuQpCikANjicgjiSUL7LgyIYSOArbhoE_YutWc4eSHr73m2jiP_heM/s640/PA086989.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-60418278503328829082012-09-24T16:32:00.001+02:002012-09-24T16:51:17.710+02:00Hejdå, sommaren. Vi ses igen nästa år. <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nu när det börjar närma sig kallare och mörkare tider igen, börjar växtodlingen på trappen och innegården sakta men säkert avvecklas. Krukorna med dess forna grönska plockas bort, en efter en. Det var en härlig känsla att starta upp trädgården i våras, men det är också en härlig känsla att stänga ned den för vintern nu också. Och l</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ika mycket som jag välkomnade sommaren känner jag nu att jag nu välkomnar hösten. I höst och vinter ska jag dricka mängder av koppar te, ha en massa ljus tända, ha raggsockor på (konstant), gosa in mig i varma filtar och läsa bra böcker. Kom nu hösten!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Varje gång jag står och diskar ser jag årets skörd av tomater som ligger vid fönstret. För v</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">arje gång jag tittar till de känns det som att de blivit ytterligare lite rödare. De skulle blivit små och många, istället blev de stora och få. Hur som helst ska de bli goda att äta. Lite chili har jag sparat för torkning som kommer göra sig bra i alla mustiga grytor chili con carne som det ska lagas i höst och vinter. Utanför dörren blir gurkorna bara större och större. De ska verkligen bli spännande att äta. Hoppas bara inte att frosten hinner ta dem. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0y0hyIesrl5SpLkt_nQV8CNJIi82PsbFFNxenNhyYpfIlnJnCWfr8Yn_ULNZ7_2U8qbhqU6hgG1TdJuyWx5hg5QP3p4rFsz_7kAEv6sQII49T-aeghiXsM1sWwB3x_GZgZ4pFd-Ibayk/s1600/2012-09-24+15.59.58.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0y0hyIesrl5SpLkt_nQV8CNJIi82PsbFFNxenNhyYpfIlnJnCWfr8Yn_ULNZ7_2U8qbhqU6hgG1TdJuyWx5hg5QP3p4rFsz_7kAEv6sQII49T-aeghiXsM1sWwB3x_GZgZ4pFd-Ibayk/s640/2012-09-24+15.59.58.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJC9q_kx2sff8XKzFpvV9qepKuBzvOugKflF3I0Y4bn1vzCEsZEyJEMb_EfNz8eCV17l9LDq3mMn_4-9xlIVSMBa9Lrz0rx-xQW2p1pdYo2kbe3cYZ7An-Qo0_tLmihzAeHzAmLVLVeI/s1600/2012-09-24+15.58.48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJC9q_kx2sff8XKzFpvV9qepKuBzvOugKflF3I0Y4bn1vzCEsZEyJEMb_EfNz8eCV17l9LDq3mMn_4-9xlIVSMBa9Lrz0rx-xQW2p1pdYo2kbe3cYZ7An-Qo0_tLmihzAeHzAmLVLVeI/s640/2012-09-24+15.58.48.jpg" width="480" /></a></div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-20286585796783235042012-09-19T13:10:00.001+02:002012-09-19T13:11:20.043+02:00Det gångna året - sötsaker<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Här kommer ännu en sammanfattning av det gångna bloggåret. Den här gången handlar det om sötsaker, goda som lustiga. Kolla så får ni se!</span><br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYOacDHbNp8XAUsJViMeUool32377R-7avwYIQHalYNxjFUTdZmqyh91t13UuHXIvmK-tsbAGI3aSbSuH3Rr-Xxa8vUsvJvI7afN5hjLXRKijBFQaRV0cCcvBXqIGFyqNWPZX3cScU-Q/s640/148099_465623570799_587040799_6244570_6197402_nk.jpg" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Lagom till julabstinensen kom gjorde jag ett inlägg om ett pepparkakshus jag och mina fina vänner byggde ett år tidigare. Det var av den lite större sorten. Inlägget finns att läsa om du klickar <a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2011/11/ett-pepparkakshus.html" target="_blank">här</a>.</span><br />
<br />
<img height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9RhHKSotkVDHr-OTsMNkIYuR0lW2lRDj0VRB1jyIX8lcy1NofUE2fhCJNUpBc6dQz9moLlB1LmpC-ZWlcWkaH9omCYR4I8SdLaSmyowVKQPV2u15V_GF_LwUAvXLUS3Q5T1kly7H1aE4/s640/PB031731k.jpg" width="640" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Om jag fick välja ETT recept på ett sött bakverk att visa för det här året skulle det vara det här receptet. Sockerkaka är jag inte speciellt förtjust i men om du gör den med en krämig fyllning blir det genast en helt annan kaka. Den får högsta poäng av mig. <a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2011/11/en-sockerbagare.html" target="_blank">Här</a> är receptet.</span><br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv0mVNJ0IeEVlrlic1iN4QWGoWRPsmY1rEQSjfWO1YhcztTrk922DazWI1qAr_vo_kBQkdJbNaSIaI-Na5mnTZ-t3V055OUNY__yVC3sK5l1EZ4rhygQ4W8gWaDuvjW3XpMufvPkaHAA0/s640/P3054629k.jpg" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Första försöket att göra makroner gick sådär. En tydlig känsla av att de var hemgjorda fanns det i alla fall. Inlägget kan du läsa mer om </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/03/hur-makroner-inte-ska-se-ut.html" target="_blank">här</a>.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhItKnCZo69sZON2IY6QAgyYn9BmdqwASXTf1O5bxu7z4rTX5kmvRwvf5SREUoxtptOyFCGIyoHBW9B5MbFCud85GzE0NiajekE-_t0XI9uozXpxCykY1YZRq01ArYYgT3Fw-4AsJpHvlg/s640/P3134747k.jpg" />
</div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ett nytt försök med nytt recepet gjordes. Då blev resultatet något bättre. Krämen var godast med sin nutellafyllning med apelsinsmak. Recept finns </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/03/nya-makroner.html" target="_blank">här</a>.<br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4xzl4wBcHuukFIA2kRqQk42BMMEYCny0rVJ9jYAaOke9YQuVhhUI_9mhyXnyvoaV324oIjBcQ1VQ-XtIEOa6ieefMbQWJCPip58lOjoRSrwuqglsVM9b6QhNIQ3qSlLM91U_ZTMbiMQg/s640/P2144360k.jpg" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">På min födelsedag bakade jag tårtan som jag nästan alltid bakar när det ska firas födelsedag. Tårtan är en chokladtryffeltårta med rostade pinjenötter på som du serverar med en klick grädde. Om du är svag för kladdkaka är det här en kladdkaka de luxe, du måste prova på att baka. Receptet finns </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/02/fodelsedag-och-tarta.html" target="_blank">här</a>.<br />
<span style="color: #0000ee; text-decoration: underline;"><br /></span>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1agGSwiw52G0smwxFY4F4_M0rH10-keGgMV01wZs0LG355E2RdYitnW2xyTiBo55e7ldb-aeASFcJGrh9rUrX7AXat9iAOiKVMCe3CA6gV-7E7nQ2rgWHFy01nfhJ2knFTSAS1-cWjo/s640/P3104688k.jpg" />
<br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi09CbSdz9B9QC7lDz-G4q1r0YhStjoD9HxubdfHsoTflr8JNkRqub8lZGEwtlkrM9ibYv4jXm219oi1gu25K4v1fc3qjQ9N0BOpZ0ASBuEeOTrBgjI-DPsAkJ5_C1kl79eXVUljZ4zMj8/s640/P3104665k.jpg" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Kokos och citronparfait med ananasblommor gjorde jag i våras. De så kallade blommarna kan göra sig bra på annat än den här parfaiten jag valde att ha de till. Vad sägs om en cupcake med en liten blomma på toppen? Eller en fruktsallad? Eller lätt doppade i choklad till drinken? Läs hur jag gjorde dem <a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/03/citron-och-kokosparfait-med.html" target="_blank">här</a>.</span><br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjHVQ7fNT-8CZi3M2T9pbdTN6hoefdLTZ2smlJljaLPZtCBXSAhQ1aW9cb1bZ1ZAYm_7DCTONH-wIgAdzgzuFsbYQn30TAJo7VhzEAxO7MCf2fS02qEJtXuejvJjSb5rJpmwCeRaqUk4/s640/Namnl%C3%B6s2.png" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Chokladskålar att ha glass i har jag också gjort i år. Bortsett från att vissa chokladdoppade ballonger exploderade, en del på plåten och andra i närheten av mitt ansikte, var de väldigt roliga och pyssliga att göra. Biskviparfaiten som också finns i det <a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/02/hemgjord-glass-i-chokladskalar.html" target="_blank">här</a> inlägget är inte att leka med. </span><br />
<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLkXRRCc8J_nvKe-9Q1WkGnboCDVin-JlsUUuPOB3qYISvnpcoNmCjadU2c6Hj2aBgvyVGIK8YS7nyn_x0Zd3kLtQDTFAW1NANfUGJgJhcd9ZUfoiXVejCvPJrSrRkmeow7yPS1yurh0/s640/P8196574.JPG" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mitt sista recepet för det gångna året är den här jättegoda blåbärspajen. Om du vill kan du byta ut blåbären mot äppel och röra i lite kanel bland äppelbitarna. Smuldegen ovanpå pajen blir knäckig och frasig precis som jag tycker att en paj ska vara. Receptet finns </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/08/min-basta-blabarspaj.html" target="_blank">här</a>.Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-55383614020597944682012-09-12T21:20:00.000+02:002012-09-12T21:20:31.299+02:00Ett år med bloggmat<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bloggen fyllde för några dagar sedan ett år! HURRA! Det har gått så otroligt fort och jag har hunnit göra hela 162 inlägg. Jag har gjort ett tappert försök att resumera det gångna året med mina bästa recept eller mest minnesvärda inlägg. Väldigt tidigt insåg jag att det skulle bli mååånga inlägg jag ville nämna. Därför har jag valt att göra två inlägg, ett med mat och ett med sötsaker. Ikväll får ni se det ena inlägget med mat. Förbered dig på ett gäng med bilder. Hurra hurra hurra!</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaauMR1dp-3-qkOtI0ni9iTYD0Y79YFKSSYSR91DZpKamA0_FJ-fLeROKTh8x1UCftXXJ0mHvbbzKsw_r_Q6bkNPFjZykpZUyw8Tb4kukeIIS4Yzejg8yJB4uJLwaLTrT_WEkArakEtzk/s1600/PA281375k.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaauMR1dp-3-qkOtI0ni9iTYD0Y79YFKSSYSR91DZpKamA0_FJ-fLeROKTh8x1UCftXXJ0mHvbbzKsw_r_Q6bkNPFjZykpZUyw8Tb4kukeIIS4Yzejg8yJB4uJLwaLTrT_WEkArakEtzk/s640/PA281375k.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTkvL0yhaAQBaY-75UDR5oZ3mS7Yx9tbs9wDc7WdsCs6fZTKkJ_aSanPEBOw47nRljDV9tlgt_7TibReDGQM8pEike6KS5lcSZ6MuuS2xXKLm6QO7UanYd9a6qvFGEtI5R9WuuX25vRI/s1600/PA281380k.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTkvL0yhaAQBaY-75UDR5oZ3mS7Yx9tbs9wDc7WdsCs6fZTKkJ_aSanPEBOw47nRljDV9tlgt_7TibReDGQM8pEike6KS5lcSZ6MuuS2xXKLm6QO7UanYd9a6qvFGEtI5R9WuuX25vRI/s640/PA281380k.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi95Jse7eicDGvBNn9fa4KyM1OeBVxlGq-S3dMcl-I1uAwYG6ExPinn5x5lhjxoyqPfEqVHP7ZBGZmsL_VJXEtmOpuxQRnPnglb-NqBRxtW-9OvVWurcsVgnGyUWEkKGREFh0kCtCOyi_4/s640/PA281393k.jpg" style="text-align: center;" width="640" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Förrätt kan vara så himla gott. En kväll för många månader sedan gjorde jag och K en hel middag med bara förrätter. Tre av mina absolut godaste förrätter blev det. De kan du hitta </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2011/10/tre-sorters-forratter.html" target="_blank"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">här</span></a>.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCCjHFOwwJd1Z9Nx4y9YdE6CfCUH3A_-KuyDdYpLabJOTtB-OlwHDGOYkVCrMFX-RKftV0VYkjUVL33Y2-Jz55bsH0UEDoTgEtX45v2mevWR9u_LPKP_aiDF5Z_KHXunS2X_XbENKbTe8/s1600/PA311488j.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCCjHFOwwJd1Z9Nx4y9YdE6CfCUH3A_-KuyDdYpLabJOTtB-OlwHDGOYkVCrMFX-RKftV0VYkjUVL33Y2-Jz55bsH0UEDoTgEtX45v2mevWR9u_LPKP_aiDF5Z_KHXunS2X_XbENKbTe8/s640/PA311488j.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Den bästa chili con carnen med öl, kantarellfond och bacon är ett recept jag håller varmt om hjärtat. Receptet hittade jag för länge sedan i en gammal Allt om Mat-tidning där den vunnit pris för bästa chiligryta. </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2011/10/den-basta-hostmaten.html" target="_blank">Här</a> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">kan du klicka för receptet. </span>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9I0jfVxgXG-ppotytxBMMJeJS7pUR9d-4ny0-NUgo3_QMto5Xr5961tXDR3_bHkA4jvSm1GPMlHXvmc64e2oIAYftuAeAPE-2jUXtfqfWjrWANHEQ6Fa2EKJfXD2HtaAgibDZSev_1Q/s640/PC283309k.jpg" />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Den här vintriga salladen har blivit ett recept min kära mor har pratat om sedan jag lagade det till henne och resten av familjen. Det är en god och mättande sallad med massa goda saker på. Dessutom är den färgglad också. För receptet klicka </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2011/12/vintersallad.html" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">här</a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">.</span>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0HxUas9PgPE1YjHv_heBJHEnw0bfwIndmbFz8N5nh8eIXrO-JDLVCeltR__ba_4_ijaSKLAmZVc2f9Sq3MD8mEuKyNckVy8UGYC1QEjKh_IuERXAt_mBIVXxIj4KfTHNYFdxbGHJCUI4/s640/P1143836k.jpg" />
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Vid årets första utomhusmiddag i den nya lägenheten åt vi hemgjord pizza. Inte vilken hemgjord pizza som helst utan den med den godaste pizzadegen. </span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/01/pizzeria.html" target="_blank">Här</a> finns receptet. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLwWe68vkid6MEiflmB_Y4lx1hcaxNoP5_CcvmT3PLFMeSHyWyXnm4ews0LNc8m72nGv69EIyrJ0Wsib2z8DH2-WpRPwOE0bUnjMFz4F23KvAyDSwr96mvEpPVob2j-vnRMa5yeYlVRIQ/s640/P1033578k.jpg" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Det bästa picknick- eller buffébrödet tycker jag är det här tortanobrödet som man kan fylla med vad man vill, nästan. </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/01/tortano-vardens-godaste-brod.html" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Här</a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> finns det receptet. </span>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNe66iKw8xuWmiDh-lXdETz0_ebPUjAKu1QHiKjIDC9VRUqyHOpkit-1JiBVZyWAPvKWCbMAGyvizDNSsm3LqjOftalIGT5_-CBUi3TByCYl-ohDHATxz-ak7hKKM4KfMPejOshj7zzg4/s640/P2074166k.jpg" />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Den här riktigt goda och mustiga morrotssoppan med ingefära och lax är verkligen ett av mina bästa recept. Dessutom går det snabbt att laga soppan. Den förtjänar en plats i det här inlägget. För recept klicka </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/02/varmande-morotssoppa-med-ingefara-och.html" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">här</a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">.</span>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw62YMDYCYfhtWaz_x1IsvfcqKlNF76bcQjdkuo-6lkM0rUzs8XtRboTAsVFIK9hnhPmJynQWvpa9OVfgOttIuhdRPIr8Z_iNcTQhySPfkD9ych8AZIMKqJLdPg9g7L4QyVJfMjKucjIM/s640/P8126520.JPG" />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">En relativt nyfunnen favoriträtt är den här köttfärsfyllda auberginen. God och utan så mycket kolhydrater.</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/08/kottfarsfylld-aubergine.html" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Här</a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> finns receptet. </span>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXeXQ8-erZUUPLEUh0569Ksr8EaxmVU_6QrhO6rY3840-C_1nU_IXbTGzDgpvgQSiY9vcLwidkrLuOrOBG6nT2GbGRWCp34Qa6tlggPSgSBWegTv9ziekOnEfigS4InIO9aevcu3tLpg/s640/P7146328.JPG" />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En annan favoritsallad är den här med chèvre och bacon. Den är väldigt dekorativ och lite annorlunda att äta. Jag tar ett blad, viker ihop den och äter salladen med händerna. </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2012/07/den-italienska-salladen.html" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Här</a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> finns receptet.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Det här var mina utvalda inlägg för det gångna året. Nästa inlägg kommer bli i samma anda med mina bästa sötsaker. Alla kanske inte hör till de bästa recepten. Det kan hända att det kommer med en del halvlyckade recept också men å andra sidan har de varit minnesvärda. Vi ses snart igen!</span>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-25606611803377645192012-09-03T17:42:00.002+02:002012-09-03T17:43:30.186+02:00Svamprisotto med rosmarinytterfläskfilé<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jag älskar risotto, jag älskar svamp och jag älskar OST! Risotto med en massa svamp och ost är därför ett garanterat vinnande kort hos mig. Häromdagen avnjöt vi just en sådan risotto tillsammans med en vitlök- och rosmarinmarinerad ytterfläskfilé. Risotto skulle jag verkligen kunna äta en dag i veckan.<br /><br />Förresten, sedan en tid tillbaka ser det något annorlunda ut längst ned på bloggen. Jag har lagt till etiketter i alla mina blogginlägg, vilket gör att det är lättare att hitta bland mina recept. Längst ned på sidan finner du nu därför en hel drös med olika sorters matkategorier. Om du ändå inte hittar det du söker går det enkelt skriva i sökfältet som är under matkategorierna. Om du till exempel vill ta en titt på blogginlägget med vårt så-stort-så-man-kan-bo-i-det-</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pepparkakshus</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">, kan du skriva in just </span><i style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pepparkakshus </i><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">i sökfältet och så får du upp det önskade inlägget. Bra va?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nog talat om det, nu kommer receptet på min svamprisotto och rosmarinfläskytterfilé!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo99P7BAs15OKZPgNIWYD1HLjAODOJ0NgGWQULrRqPLbssH38vbFhKjyUcss0sZ5vyEBmAhBE2PiTAPZYSoVbtV5eGJyDH1mEV62PJvZQzS2gF92Be0-ds620zeLscq9ZYNFA7RLWEHEo/s1600/P8176540.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo99P7BAs15OKZPgNIWYD1HLjAODOJ0NgGWQULrRqPLbssH38vbFhKjyUcss0sZ5vyEBmAhBE2PiTAPZYSoVbtV5eGJyDH1mEV62PJvZQzS2gF92Be0-ds620zeLscq9ZYNFA7RLWEHEo/s640/P8176540.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> till svamprisotto för ungefär 6 personer:<br /><u>Till risotton</u>:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dl risottoris (avorio-/arborio-/carnoliris)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 gul lök</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl olivolja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 dl vitt vin</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">olika sorters svamp (ex kantareller champinjoner)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 hönsbuljongtärningar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 msk kantarellfond</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 tomater</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 påse med babyspenat</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 2 dl riven parmesanost</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">salt och peppar</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till ytterfläskfilén</u>:</span><br />
<ul><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li>1 ytterfläskfilé</li>
<li>1/2 dl olja</li>
<li>3 vitlöksklyftor</li>
<li>ca 7 kvistar rosmarin</li>
<li>salt </li>
<li>peppar</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<br /><b>Gör så här:</b><br />Förmarinera gärna ytterfläskfilén några timmar innan tillagning, annars blir den torr och tråkig. Skär då bort allt som inte är kött på filén men låt den vara hel. Blanda olja, kryddor och vitlök i en påse och lägg sedan ner köttet i detta. Blanda runt, knyt igen påsen och lägg den i kylskåpet.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Stek hackad lök i en gryta med 1/2 dl olja på medelhög värme. Häll i riset och rör om under en minut eller två. Häll sedan i vitt vin och låt detta koka in helt i riset till det inte finns något kvar, samtidigt som du rör om. Koka upp vatten i en kastrull eller vattenkokare (föredrar jag) och häll i så att vattnet täcker riset. Låt detta koka hela tiden (kokningen får inte avstanna för då blir inte riset som du vill ha det). Lägg i buljongtärningarna och rör om. När vattnet fått koka bort från riset tillsätter nu ytterligare lite vatten men inte lika mycket denna gången. Nu tillsätter du bara 1 dl. När det kokat bort tillsätter du återigen 1 dl och fortsätter såhär till riset fått det tuggmotståndet du föredrar. Se till att röra om i riset ofta så det inte bränns. Stek ytterfläskfilén i stekpanna. Vira runt och låt filén vila i ugnsfolié till risotton är klar. Stek svamp parallellt med risotton och lägg i grytan med risotto när det börjar bli klart. Hacka tomaterna i små bitar och lägg i. Riv parmesanost och rör i risotton. Riset får gärna vara något löst när du rör i osten för osten gör att det tjocknar ytterligare. Smaka av med kantarellfonden, salt och peppar. Rör i babyspenaten precis innan servering. Skär ytterfläskfilén i bitar. Toppa risotton med parmesan.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjhLlhcNh4hjHBNL1GgDga1J5HguofAG1WREHRWnF_MzX5oKHaO7adNN-Fiu9ACd09Ne-TvRXD8lru3HGpsPffNHZx-sF_-dhUxZa_ihEMHJ3clqoKp-LgMNWthPypWHB_UKfCWjopgI/s1600/P8176536.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjhLlhcNh4hjHBNL1GgDga1J5HguofAG1WREHRWnF_MzX5oKHaO7adNN-Fiu9ACd09Ne-TvRXD8lru3HGpsPffNHZx-sF_-dhUxZa_ihEMHJ3clqoKp-LgMNWthPypWHB_UKfCWjopgI/s640/P8176536.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpLyJaCbadXL-0X6TmyJzhtO8rlFOWECou_hewD5wxDgCQgMlt4yEGhoI5jqDl8EgtNVzyXpzzJjM1Q8U-w_HeVHqpVN5m31ix5fGqFa_lMwasKhyphenhyphenVAYrrazpyNEPr-WSmi8TwQmjgM8/s1600/P8176556.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpLyJaCbadXL-0X6TmyJzhtO8rlFOWECou_hewD5wxDgCQgMlt4yEGhoI5jqDl8EgtNVzyXpzzJjM1Q8U-w_HeVHqpVN5m31ix5fGqFa_lMwasKhyphenhyphenVAYrrazpyNEPr-WSmi8TwQmjgM8/s640/P8176556.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-20006513664376780502012-08-20T15:25:00.000+02:002012-08-20T15:29:18.857+02:00Nyttig glass, det finns faktiskt också!<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ja, det är sant. Det finns faktiskt nyttig glass också! Den innehåller enbart bananer och jordgubbar. Jag vet att det låter hur tråkigt som helst, men det är det inte. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Simpelt kan också vara gott, utan krux. Om du har smakrika jordgubbar och söta (nästan övermogna) bananer kommer du få en fullträff till glass. Du har inget att förlora, så se nu till att prova. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Om du vill göra den lite matigare kan du blanda med några matskedar kesella. Sorbé blir det utan kesellan och glass blir det med. Chokladglass kan du också göra enkelt genom att byta ut jordgubbarna mot 2-3 msk kakao. Det är också jättegott och dessutom uppiggande med all sin kakao. Jag äter min glass oftast som mellanmål, men ibland bara som lite kvällslyx. Det känns härligt att äta den med vetskapen att jag faktiskt gjort den själv, att den innehåller bra råvaror och att den dessutom är nyttig.</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWsONrwsftHy2SmaMeJxSvCUyo_0ZJDV5_4uuctuY6d_b2BWkVCew3YIJiUY_JIqeKSdSmGSknItyj1kU0w_UJYaUfRvwM8EPrYoorDJZPhuFpypvRspk_IE3UpAdj5_O1VobqfPSTeMM/s1600/P8206630-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWsONrwsftHy2SmaMeJxSvCUyo_0ZJDV5_4uuctuY6d_b2BWkVCew3YIJiUY_JIqeKSdSmGSknItyj1kU0w_UJYaUfRvwM8EPrYoorDJZPhuFpypvRspk_IE3UpAdj5_O1VobqfPSTeMM/s640/P8206630-001.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b>, för glass till 1 person:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 skalad, (nästan) övermogen fryst banan</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 jordgubbar eller 2-3 msk kakao</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">eventuellt 3 msk kesella</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Skala och frys banan. Frys även jordgubbar (det här behöver alltså göras i god tid innan). Lägg banan och jordgubbar i en hög skål. Mixa till glass med en stavmixer. Du kan behöva lägga lite tyngd på stavmixern för att frukten och bäran ska mixas sönder. Så fort du fått in rätt teknik går det undan. Rör sedan eventuellt i kesella och eller kakao. Servera på direkten. Glassen behöver alltså inte frysas emellanåt.</span></div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-14028411938791756152012-08-19T19:16:00.001+02:002012-08-19T19:18:54.256+02:00Min bästa blåbärspaj<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jag och K bakade idag en <b>blåbärspaj</b> efter mitt absoluta favoritrecept. Den är krispig och lagom söt. Dessutom går det lika bra att baka äppelpaj med samma recept. Min kära sambo blev förbluffad över hur snabbt man faktiskt kan svänga ihop en paj. Mindre än tio minuter effektiv tid tog det oss att göra pajen, sedan ungefär 25 minuter i ugnen. Det är verkligen inte svårt. Speciellt mycket disk behöver det heller inte bli då man kan välja att blanda smuldegen till pajen i samma kastrull som man smälter smöret i. Disken består då enbart av en kastrull och ett decilitermått. Överkomligt. Den nygräddade pajen tog vi sedan med oss till vår trädgård (läs Stadsparken) där vi liggandes på en filt åt upp nästan halva pajen. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLkXRRCc8J_nvKe-9Q1WkGnboCDVin-JlsUUuPOB3qYISvnpcoNmCjadU2c6Hj2aBgvyVGIK8YS7nyn_x0Zd3kLtQDTFAW1NANfUGJgJhcd9ZUfoiXVejCvPJrSrRkmeow7yPS1yurh0/s1600/P8196574.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLkXRRCc8J_nvKe-9Q1WkGnboCDVin-JlsUUuPOB3qYISvnpcoNmCjadU2c6Hj2aBgvyVGIK8YS7nyn_x0Zd3kLtQDTFAW1NANfUGJgJhcd9ZUfoiXVejCvPJrSrRkmeow7yPS1yurh0/s640/P8196574.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du </b>för ungefär 6-7 personer</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till smuldegen</u>:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 1/2 dl vetemjöl</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 3/4 dl socker</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk bakpulver</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gram smält smör</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till pajfyllningen</u>:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">300 gram frysta blåbär</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl socker</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 msk vaniljsocker</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 msk potatismjöl</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till dekoration</u>:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">50-100 gram färska blåbär</span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">citronmelissblad</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Övrigt</u>:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">glass eller vaniljsås</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Så här gör du</b>:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Smält smör i en kastrull. Blanda i socker, vetemjöl och bakpulver. Ta fram en pajform. Blanda samman blåbär, socker, vaniljsocker och potatismjöl i pajformen och sprid ut till ett jämt lager. Tag sedan smuldegen och smula över pajfyllningen. Sätt ugnen på 200 grader och låt pajen gärna stå kallt i 20 minuter innan den gräddas. Låt stå ganska högt i ugnen i ungefär 25 minuter. Dekorera med färska blåbär och citronmeliss. Servera med glass eller vaniljsås.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjen3puUzmWl7bUBFMGM5kKZK_emqz_NFysuBRpmvsVNzdEIxztoiy8xgLZgl8MhwwZkYiBNTwyphHclXYiR0YdxHoG8xlD-9JSSvHETk_DXmNbQ-1Um5TFlwN5EWe7H9LCjiA_jc1oNo8/s1600/P8196589.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjen3puUzmWl7bUBFMGM5kKZK_emqz_NFysuBRpmvsVNzdEIxztoiy8xgLZgl8MhwwZkYiBNTwyphHclXYiR0YdxHoG8xlD-9JSSvHETk_DXmNbQ-1Um5TFlwN5EWe7H9LCjiA_jc1oNo8/s640/P8196589.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9tFwkTldDgHwxmUe3LTuMX2iJIDwUc5yF9ggmQa1ssfv-jAtQDks1hLq3IrGlv0rAPC8eW2oJ-O0eWhfK9WB1X3AadahT8reJqFbsGBGwT12WGvDtJYOA2KV7xqa_4pwsM_WuH03c8w/s1600/P8196594.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9tFwkTldDgHwxmUe3LTuMX2iJIDwUc5yF9ggmQa1ssfv-jAtQDks1hLq3IrGlv0rAPC8eW2oJ-O0eWhfK9WB1X3AadahT8reJqFbsGBGwT12WGvDtJYOA2KV7xqa_4pwsM_WuH03c8w/s640/P8196594.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-38443943731753717552012-08-17T11:51:00.001+02:002012-08-17T11:51:59.025+02:00Köttfärsfylld aubergine<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Har du tröttnat på spagettin till köttfärsåsen, eller vill undvika kolhydraterna, kommer här ett trevligare och roligare alternativ. I början av veckan tillagade jag </span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ostgratinerad köttfärsfylld aubergine</b><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">. Jag fyllde en hel plåt med dessa skapelser och räknade med att de skulle räcka till matlådor resten av veckan. Det gick inte helt enligt mina planer, vi slukade dem på ett par dagar bara. Jag hade i 250 gram skogschampinjoner i köttfärsåsen, vilket jag ofta har i min köttfärssås. I kombination med aubergine tyckte jag att smaken av svampen förstärktes, vilket var väldigt trevligt. Nästa gång ska jag även ha i kantareller och försöka få ytterligare svampkaraktär. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw62YMDYCYfhtWaz_x1IsvfcqKlNF76bcQjdkuo-6lkM0rUzs8XtRboTAsVFIK9hnhPmJynQWvpa9OVfgOttIuhdRPIr8Z_iNcTQhySPfkD9ych8AZIMKqJLdPg9g7L4QyVJfMjKucjIM/s1600/P8126520.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw62YMDYCYfhtWaz_x1IsvfcqKlNF76bcQjdkuo-6lkM0rUzs8XtRboTAsVFIK9hnhPmJynQWvpa9OVfgOttIuhdRPIr8Z_iNcTQhySPfkD9ych8AZIMKqJLdPg9g7L4QyVJfMjKucjIM/s640/P8126520.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> för 6 ostgratinerade köttfärsfyllda aubergin-halvor (för ungefär 4 personer):</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till köttfärsåsen</u>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">600 gram nötfärs</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 gul lök</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gram skogschampinjoner </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">eventuellt kantareller</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 röda paprikor</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 dl rödvin</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 2 dl matlagningsgrädde</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 tomater</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 msk tomatpuré</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 vitlöksklyftor</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 4 msk sweet chilisås</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 3 msk kalvfond</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">rikligt med färsk timjan</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">innanmäte från 3 aubergine</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">salt</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">peppar</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Övrigt</u>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ost</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 aubergine</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">salt</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacka gul- och vitlök och bryn i stekpanna. Gör detsamma på paprikan. Häll över i en skål och bryn sedan hackad svamp (champinjoner och alt. kantareller). Häll även över detta i skålen. Dela auberginerna på tvären. Gröp ur de så de blir som små båtar. Hacka innanmätet och bryn i stekpannan. Under tiden saltar du de urgröpta auberginerna och lägger de på en plåt. Bryn köttfärsen. När den är klar häller du över löken, paprikan, </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">svampen och auberginen i stekpannan tillsammans med köttfärsen (om du inte har en stor och djup stekpanna, ta en gryta istället). Häll över rödvin, matlagningsgrädde, sweet chilisås, kalvfond, tomatpuré. Hacka tomaterna i mindre bitar och lägg i såsen. Låt koka upp. Smaka av med timan, salt och peppar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Fyll auberginerna med köttfärssås och toppa med ost. Gratinera mitt i ugnen ungefär 35 minuter på 200 grader. Lägg på ytterligare timan på toppen före servering. <b>Tips</b>, ha balsamvinäger till, även om där inte finns någon sallad. Smakerna ihop med köttfärsen är väldigt trevlig. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVkeiOayw5VAiN07hZYmlYfkOSeZRMrC42KbQq0QUscNYkwKIPTWHhu5BFXkJphxHcLrO6bgLqrbaoPxNY-4U4QyPQqSlzZ3XepGQYtlJwYzZGuZvaPZjDXQw9d0S97odPcSr2X33w2U/s640/P8126517.JPG" style="text-align: center;" width="640" /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRHD0PvDyfgAAtI00szfA1wQgL0oJ93QdqI6uv7qX2Sbwqvmhyiz6BIralb3Ut2O5QQhX0PFQkIt8OjtBCCWyMrpmZvo42n_XgIyPIF74eONUhSy0sYBstYugT4MMUnx0-z4OUjlbdZ0/s1600/P8126527.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRHD0PvDyfgAAtI00szfA1wQgL0oJ93QdqI6uv7qX2Sbwqvmhyiz6BIralb3Ut2O5QQhX0PFQkIt8OjtBCCWyMrpmZvo42n_XgIyPIF74eONUhSy0sYBstYugT4MMUnx0-z4OUjlbdZ0/s640/P8126527.JPG" width="640" /></a></div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-57938951661626597772012-08-09T12:42:00.001+02:002012-08-19T19:35:37.622+02:00Nyttig chokladpudding? Det finns!<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jag och K försöker, som ni kanske redan vet, vara någorlunda sunda mitt i veckorna (till skillnad hur vi beter oss under helgen). Som en <b>nyttigare variant av chokladpudding</b> kommer här ett recept som jag tycker är smarrigt, mättande och nyttigt. I går åt vi den efter träningen och det kändes bra. Det hade säkert fungerat bra att blanda med proteinpulver, om vi hade haft något. Det är en annorlunda känsla att äta någonting som känns onyttigt, fast man vet att det är raka motsatsen. Hjärnan blir lite lurad. Det bästa av allt med denna chokladpuddig är att kan man äta den med gott samvete, även som det är en onsdagkväll. </span><br />
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ouHFbkzGNFJyfRjyJQ-tiT29FfqcubZT7Rpgfn24pudkQbctJ5_VKEYhs1eB4xYTgGtbfs1PYSuz3CB6tArJRW9iFZMzKTpQ-1dbkXdpup-eoqwWQVPp7HQ1i4usp9dD9eM_tSWQ8iU/s1600/P8086506.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ouHFbkzGNFJyfRjyJQ-tiT29FfqcubZT7Rpgfn24pudkQbctJ5_VKEYhs1eB4xYTgGtbfs1PYSuz3CB6tArJRW9iFZMzKTpQ-1dbkXdpup-eoqwWQVPp7HQ1i4usp9dD9eM_tSWQ8iU/s640/P8086506.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b>, för 2 personer:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 bananer</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 näve jordgubbar</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 msk linfrön</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 msk kakao</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">kesella, lätt</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Skala bananerna och lägg de i en plastkaraff. Lägg i jordgubbar, linfrön och kakao. Mixa med en stavmixer till en jämn smet. För att linfröna ska gå sönder får du mixa lite längre än vanligt (å andra sidan kan det vara ganska trevligt med lite bitar i). Häll upp i ett glas eller liknade. Ställ in i kylen 1-2 timmar. Toppa med kesella innan servering. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZ1AJaqwUOpu-QRYWxaWCQQWU4laJQUCZCvwQrXyUlqG7AqErg76953PFdJdEdkxTeejs6_GIjiGE_ySmfpRO7EemN40JeTP3DkN0WDHYKOeyg2ti7MECmby1lVW4IJIafnjwzRrYcJg/s1600/P8086487.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZ1AJaqwUOpu-QRYWxaWCQQWU4laJQUCZCvwQrXyUlqG7AqErg76953PFdJdEdkxTeejs6_GIjiGE_ySmfpRO7EemN40JeTP3DkN0WDHYKOeyg2ti7MECmby1lVW4IJIafnjwzRrYcJg/s640/P8086487.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-20315014819725066482012-08-04T13:50:00.001+02:002012-08-04T14:02:52.320+02:00Den stora lilla gurkplantan<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Just i detta nu sitter jag på trappen i solskenet och beskådar den lilla slang-gurkplantan jag och mor min planterade för några helger sedan. Den har nu vuxit sig till det fyrdubbla och den har redan tre kommande gurkor där blommorna vissnat ned. Plantan kollar jag till flera gånger per dag. Jag pratar med den, vattnar den och ser till att den sakta men säkert letar sig upp på tråden jag knutit upp mot husväggen. Måtte det nu bli stora fina gurkor!</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmy8riv3Zhp5RvI74PbfYocaJ30ziAS7Qq966c7qrTRH-yDZFZMu9Hel3UUEUokufHnP2YPWh5SzsZoHPJX7pogWCg8ebpdkDMsWSnoMf0fJAEjG90fhMjFzS43JaRnfhC8Z6cmPjoCbA/s1600/2012-08-04+13.51.31.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmy8riv3Zhp5RvI74PbfYocaJ30ziAS7Qq966c7qrTRH-yDZFZMu9Hel3UUEUokufHnP2YPWh5SzsZoHPJX7pogWCg8ebpdkDMsWSnoMf0fJAEjG90fhMjFzS43JaRnfhC8Z6cmPjoCbA/s640/2012-08-04+13.51.31.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-63979778742103991992012-07-30T19:29:00.000+02:002012-07-30T19:34:07.157+02:00Grillade älgbiffar med den bästa grillsåsen<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Nu ska ni läsa noggrant för här kommer ett riktigt bra recept på en sås som passar till i stort sett allt grillat. Nästan alla som smakat på denna ljuvliga sås har velat ha receptet på den. </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Såsen kallar vi i min familj för <b>Thommy-sås</b>. Den person som bjöd oss på denna sås för många år sedan, var just Thommy. Vanligtvis skriver jag bara den initiala bokstaven på namnen jag skriver här, men såsen har inget annat namn och för mig så är det just Thommy-sås. Bli inte lurad av de enkla ingredienserna i såsen, och hur enkelt den görs. Den är verkligen helt fantastisk.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">När jag gjorde såsen häromkvällen grillade jag <b>älgbiffar</b>, gjorda på älg- och fläskfärs, med <b>rostade potatisar, morötter och vitlök</b> i ugnen. En bra kombo (notera att allt innehåller rikligt med vitlök). Sedan satt jag på trappan och åt det till ett glas av det sista rosévinet från Frankrike. Det var en härlig ljummen sommarkväll jag ska se till att minnas i vinterrusket.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvv3rQ_ZkoIwuRS3ln-TXPW5u8o-hKFLlmUbtRsfuOM72U0_gu0c634soDni56jbGYI7OWBf3O21qWdpEqZ3DSqmBbi4X3hFmrNnR5vHBqrFxf0jG3xECPR8TMqUdKz2KZZLRUZMd0s0/s1600/P7266461.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvv3rQ_ZkoIwuRS3ln-TXPW5u8o-hKFLlmUbtRsfuOM72U0_gu0c634soDni56jbGYI7OWBf3O21qWdpEqZ3DSqmBbi4X3hFmrNnR5vHBqrFxf0jG3xECPR8TMqUdKz2KZZLRUZMd0s0/s640/P7266461.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> till Thommy-såsen, ungefär 4-5 personer:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 dl creme fraiche</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 stor gul lök</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 vitlöksklyftor</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 msk dijonsenap</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 tärning köttbuljong</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2-1 dl gräslök</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">peppar</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:<br />Hacka den gula löken och riv vitlöken fint. Stek löken i kastrull med olja eller smör. Lägg i creme fraichen och koka upp. Rör i dijonsenap, köttbuljong, gräslök och peppar. Låt koka upp återigen så att buljontärningen löser upp sig med såsen. Sedan är den redo för servering.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9yDZmSM3RfGXT-RgD8b2yLv6sLBYKBUOxrhgekU45kUUmk7trhWp0S8q8IU6YHbWefG3DeeZhCltNLrE81OyaLqiAYSCtHnf1QSA-FGgIv6jgoCX0AeqNTbXu-9mQyNA-wWmBLpc1fM/s1600/P7266444.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9yDZmSM3RfGXT-RgD8b2yLv6sLBYKBUOxrhgekU45kUUmk7trhWp0S8q8IU6YHbWefG3DeeZhCltNLrE81OyaLqiAYSCtHnf1QSA-FGgIv6jgoCX0AeqNTbXu-9mQyNA-wWmBLpc1fM/s640/P7266444.JPG" width="640" /></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> till mina älgbiffar, ca 14-15 biffar:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 600 gram älgfärs</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 600 gram fläskfärs </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 stora kvistar färsk rosmarin</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 vitlöksklyftor</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">salt</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">peppar</span></li>
</ul>
<br />
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Gör så här</b><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">:</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Klipp de gröna barren av rosmarinen till mindre bitar i en bunke. Riv i vitlök. Blanda i älgfärs och fläskfärs. Salta och peppra. Gör till små biffar. Grilla eller stek.</span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> till den ugnsrostade potatisen med morötter och vitlök, för 4 personer:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 16 mindre potatisar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 morötter</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 hel vitlök</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">smör</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">olja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">salt</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tvätta potatisen och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Tvätta och eventuellt skala morötterna. Skär morötterna i mindre bitar men låt potatisarna vara hela. Skär hela vitlöken, vågrätt igenom, med skalet kvar och lägg de två delarna på plåten. Klicka på smör på olika ställen av plåten, på potatisen och morötterna. Ringla på olja. Ställ i mitten av ugnen på 175 grader till potatisarna är mjuka. Ta ofta ut plåten och rör om rotfrukterna. Glöm inte att salta före servering. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmBaST8rFm2zeLnTIs-uUokp_1Yw-XBTYt1OKbIcAdrnvmsW2tFGH9hCOX87d1TbsWELvjaWhRzQk5kjxHiFo7LbGqaBvoJFXHjgWE5rLDpLlP-Mcx1Nlke9vKqEJn9oB1L4yOp6wv8g/s1600/P7266451.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmBaST8rFm2zeLnTIs-uUokp_1Yw-XBTYt1OKbIcAdrnvmsW2tFGH9hCOX87d1TbsWELvjaWhRzQk5kjxHiFo7LbGqaBvoJFXHjgWE5rLDpLlP-Mcx1Nlke9vKqEJn9oB1L4yOp6wv8g/s640/P7266451.JPG" width="640" /></a></div>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-82752433440764814372012-07-29T21:34:00.001+02:002012-08-19T19:36:12.343+02:00Söndagsglass med biscottikross<span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;">Ikväll avnjuter vi varsin (efterlängtad) skål med vaniljglass, jordgubbar och biscottikross. Biscottikrosset tillsammans med glassen gör att det nästan känns som att det är glass i strut man äter, eller som en cookiedough-glass, fast mycket krispigare. Det är enkel efterrätt eller fika, som dessutom inte innehåller ett svårare moment än att krossa biscottin. All ära vill jag ge till K som kom på den här idén. Han kan han också, ibland. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkug7-sLYP39-50Qram3bHotWJ-LqbQMoATfm7ZOK68xRbDoniyJvt47MmfPLhjvDjxa9kqjS_1cryzSqb_DY8Nc95HozhuKrk8hAvibLJwGzm4lpWZi2Jx5r1t9Bkug03Mpkw0dt6yXM/s640/P7286473.JPG" width="640" /> </div>
<br />
<br />Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-54091091503169724842012-07-28T19:15:00.000+02:002012-08-09T12:52:45.918+02:00Den nya favoritsalladen<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: left;">För några helger sedan, då min fina mor var på besök bjöd hon mig och sambo på en väldigt trevlig förrätt. Det var en <b>sallad av romanblad, penslad med honung och balsamvinäger, toppad med chèvre, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter</b>. Den gjorde succé. I alla fall hos mina smaklökar. Förrätten hade mor i sin tur blivit bjuden på av moster K, då som en huvudrätt. Jag har nu provat att äta den på båda vis och tycker nästan att den passar bäst som huvudrätt. Detta med anledning av att den var så pass god att man vill äta sig mätt på den. Som ett tredje serveringsalternativ tycker jag att det skulle passa väl att ha som drinktilltugg också. Om det finns servetter, för den som ska slabba, med i serveringen är det enkelt att vika ihop ett blad och äta det med händerna. </span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: left;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXeXQ8-erZUUPLEUh0569Ksr8EaxmVU_6QrhO6rY3840-C_1nU_IXbTGzDgpvgQSiY9vcLwidkrLuOrOBG6nT2GbGRWCp34Qa6tlggPSgSBWegTv9ziekOnEfigS4InIO9aevcu3tLpg/s1600/P7146328.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXeXQ8-erZUUPLEUh0569Ksr8EaxmVU_6QrhO6rY3840-C_1nU_IXbTGzDgpvgQSiY9vcLwidkrLuOrOBG6nT2GbGRWCp34Qa6tlggPSgSBWegTv9ziekOnEfigS4InIO9aevcu3tLpg/s640/P7146328.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du </b>för 3-4 personer förrätt eller 2 personer huvudrätt:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 romansalladshuvud</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paket bacon</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 förpackning chèvre</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pinjenötter</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 2 msk balsamvinäger (gärna balsamicocreme)</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 2 msk honung</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Rosta pinjenötterna i en varm stekpanna utan olja. Rör om de ofta så de inte bränns. Häll över dem i en skål efter några minuter då de fått lite färg. Klipp eller hacka baconet i småbiter och stek till de blir krispiga. Skölj salladen och låt torka. Blanda samman balsamvinäger och honung. Pensla salladsbladen med blandningen. Bryt bitar av chèvre och lägg på. Toppa med bacon och pinjenötter.</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGr15xUSLgVFevSPXeAr12LNaSP_IJ0LyGpuHXTY31WgpXrdBTqt3pQlbPsPwr7KWzH5nr0mXKAJCUuKOb6IUHvH3hPFhGSEaiW__kx_gXOu94ro6lk0eWnqHZtsp-tsa5QNTjQGuZqzk/s1600/P7146315.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGr15xUSLgVFevSPXeAr12LNaSP_IJ0LyGpuHXTY31WgpXrdBTqt3pQlbPsPwr7KWzH5nr0mXKAJCUuKOb6IUHvH3hPFhGSEaiW__kx_gXOu94ro6lk0eWnqHZtsp-tsa5QNTjQGuZqzk/s640/P7146315.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCAKtRdzIspJTQseD6vx6Bu_6DqKCCXLBLy3qUlb3v8beFeosgHTFlC0U5a7Mj0ckRbxbQP7F8MiEezggVhvF7wciPfn2T0d2Sy_MmEolHkLsxAGYzCLCG4Meld0JUORyVGGseHJ_rz9U/s1600/P7146324.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCAKtRdzIspJTQseD6vx6Bu_6DqKCCXLBLy3qUlb3v8beFeosgHTFlC0U5a7Mj0ckRbxbQP7F8MiEezggVhvF7wciPfn2T0d2Sy_MmEolHkLsxAGYzCLCG4Meld0JUORyVGGseHJ_rz9U/s640/P7146324.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDotoIVYV4NbfhjqMpUyE77PnzEHzFrwaXzuquCZTyl7Ae4J8MYxyofisd8fv8kq-4FBNSIG471hr0M9r1ttkQFY-43TbJwD-9-aNol-rIPuko-JHwPOtIthbBfSzliLXNa1AnIzjOuRg/s1600/P7146326.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDotoIVYV4NbfhjqMpUyE77PnzEHzFrwaXzuquCZTyl7Ae4J8MYxyofisd8fv8kq-4FBNSIG471hr0M9r1ttkQFY-43TbJwD-9-aNol-rIPuko-JHwPOtIthbBfSzliLXNa1AnIzjOuRg/s640/P7146326.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: left;"><br /></span></span>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-85975639291846453332012-07-25T23:02:00.002+02:002012-08-19T19:30:33.404+02:00En liten del av sommaren i frysen<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ännu en jordgubbssäsong går mot sitt slut. Jag försöker som vanligt njuta av gubbarna in i det sista. Detta eftersom jag vet med mig att jag alltid ångrar att jag inte åt mer. Under vintern går jag och suktar efter doften av importerade jordgubbar och svär tyst över att jag inte njöt tillräckligt mycket av de svenska små underverken. För att få möjlighet att behålla en liten del av sommaren in på vintern kommer här ett litet tips. Köp några liter jordgubbar och lägg i frysen! Sockrar du dem något ska de hålla sig ännu bättre. Dessa jordgubbar duger väldigt bra till att göra smoothies. Det gör jag med mina. Jag är medveten om att jag tidigare lagt upp ett liknade recept på smoothie här på bloggen, men det skadar aldrig med lite repetition. Glöm förresten inte bort att gå ut i skogen och plocka blåbär för att sedan lägga i frysen. Det gör sig också fantastiskt bra i smoothie. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDy3EpFuym2H6yxeBWEcVxnrVuLgF2sfmP9_1HhmKaty5r-dmO4p57dYFC14NY1aq5HHyMBhW9c4pn0jsFlsTh6CpnNOzOC9tIAcpLDBrKd3OAwvEI5GRoZhWA3rQMP-xDB4ICS-ox-g4/s1600/P7086298.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDy3EpFuym2H6yxeBWEcVxnrVuLgF2sfmP9_1HhmKaty5r-dmO4p57dYFC14NY1aq5HHyMBhW9c4pn0jsFlsTh6CpnNOzOC9tIAcpLDBrKd3OAwvEI5GRoZhWA3rQMP-xDB4ICS-ox-g4/s640/P7086298.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b> för två glas banan- och jordgubbssmoothie:</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
</div>
<ul style="line-height: 18px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; text-align: -webkit-auto;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 stavmixer</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 bananer</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 nävar frysta jordgubbar</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl vaniljyoghurt</span></li>
</ul>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;"><br /></span></span>
<div style="line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Så här gör du</b>:<br />Häll jordgubbar, bananer och yoghurt i en kanna och mixa till en slät vätska. Häll upp i glas och servera. </span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDy3EpFuym2H6yxeBWEcVxnrVuLgF2sfmP9_1HhmKaty5r-dmO4p57dYFC14NY1aq5HHyMBhW9c4pn0jsFlsTh6CpnNOzOC9tIAcpLDBrKd3OAwvEI5GRoZhWA3rQMP-xDB4ICS-ox-g4/s1600/P7086298.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDkXhVMgiQYQjbFdch0ofOS32Wf-JEKv6-ZKnCWyNgYN37hSjUc4sLPGZmNmkfUezpsBoQeq1PiMBnst9yNAbSTGkeSCcES7jM2eT0zEzb5lCGu-NxOome7ls7xhzkTNfTMCtyyEtUPXw/s1600/P7166357.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDkXhVMgiQYQjbFdch0ofOS32Wf-JEKv6-ZKnCWyNgYN37hSjUc4sLPGZmNmkfUezpsBoQeq1PiMBnst9yNAbSTGkeSCcES7jM2eT0zEzb5lCGu-NxOome7ls7xhzkTNfTMCtyyEtUPXw/s640/P7166357.JPG" width="640" /></a></div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-27200268518126490982012-07-16T22:45:00.001+02:002012-07-16T22:45:41.279+02:00Ljuslyktor på innergården<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">För att göra billiga och fina ljuslyktor behövs inte mycket. Känner du någon som har barn kan du fråga snällt om de har några barnmatsburkar över. Barnmatsburkarna är i en bra storlek som håller ljuset i lä om det ska hängas upp. Andra burkar fungerar också men det finns risk att ljusen kan blåsas ut om de är för stora. Öglan att hänga glasburkarna i gör du av ståltråd. Du gör först en ögla runt den övre delen av burken, </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">sedan en ögla över burken, till andra sidan. Lätt som en plätt!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEaEtsuE73KkHgxiinifNaWkyPLt0XKn-dDuiDKIe3gA9eD997PgH7m8n_eYt5sywyuYeByHqDhWLePCc5oFVXInPNS1Eo5RqZATktk4d1Kn6smcz2ZIugq_csv1Q01DJn2X6PWKjJaw/s1600/P6035603.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEaEtsuE73KkHgxiinifNaWkyPLt0XKn-dDuiDKIe3gA9eD997PgH7m8n_eYt5sywyuYeByHqDhWLePCc5oFVXInPNS1Eo5RqZATktk4d1Kn6smcz2ZIugq_csv1Q01DJn2X6PWKjJaw/s640/P6035603.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfEtFf-oXM2ABI7JSVn5F7MBohyphenhyphen8jpc8uLbJxKKUg-cNTpc9NQ1WW_YYF6csxGU2mFPj8yn3gk2quXwmcG9DkXgiOSYXs2V0LMEuyOfS-tLzOxz9UjPjPXoFn_mCBcn6Mfi4cwgEx4xuI/s1600/P7136310.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfEtFf-oXM2ABI7JSVn5F7MBohyphenhyphen8jpc8uLbJxKKUg-cNTpc9NQ1WW_YYF6csxGU2mFPj8yn3gk2quXwmcG9DkXgiOSYXs2V0LMEuyOfS-tLzOxz9UjPjPXoFn_mCBcn6Mfi4cwgEx4xuI/s640/P7136310.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-59481777972911296932012-07-11T11:14:00.001+02:002012-08-09T12:49:24.530+02:00Färs på thailändskt vis - Larb<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Häromdagen fick jag en knippe matinspiration med mig hem från en arbetskamrat. Det ledde till att jag i helgen lagade jag någonting nytt, och riktigt gott! Maträtten kommer jag definitivt att laga fler gånger.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Rätten jag fick inspiration till att laga heter <b>Larb</b> och kommer från nordöstra Thailand. Om man läser om Larb på internet kan man läsa sig till att den vanligtvis görs på färs av fågel, fläsk eller fisk. Den smaksätts ofta med fiskolja, limesaft och färska örter. Smakerna i Larb är ganska söt-sur-starka, det bara älskar jag. Rostat eller vanligt ris serveras i eller vid sidan färsröran. Många väljer att kalla det för sallad, förmodligen för att den innehåller en del grönsaker och vanligtvis serveras i någon form av salladsblad. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVzwfyETKvGQ5p0Er1C0c98QHrhTihr4F66O00OBMNlNJU1JdbVRFPC1aT5zpXta3vu7Zj31rE2AGAecF3_0RsWfXL7iYtarcbcnv2REzG5q_M-sU1U5SmWCYzMf8UiCUfmchxs5xdlRA/s1600/P7076271-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVzwfyETKvGQ5p0Er1C0c98QHrhTihr4F66O00OBMNlNJU1JdbVRFPC1aT5zpXta3vu7Zj31rE2AGAecF3_0RsWfXL7iYtarcbcnv2REzG5q_M-sU1U5SmWCYzMf8UiCUfmchxs5xdlRA/s640/P7076271-001.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b>, för ungefär 6 personer:</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till färsen</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ca 800 gram fläskfärs</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 röd lök</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 klyftor vitlök</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 lime</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">5 tsk fisksås</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 röd chili</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kruka koriander</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 näve färsk mynta</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 gurka</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pak choi (eller annan grön bladgrönsak)</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk socker</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">salt</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">peppar</span></li>
</ul>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Övrigt</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Jasminris (för ungefär 3-4 personer, om du ska göra rostat ris)</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tomat</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Isbergssallad</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lime</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:<br />Koka jasminriset. Stek färsen ordenligt i en varm panna till det blir tort, grynigt och får lite färg. Rör i hackad rödlök och riven vitlök i färsen. Rör ned vätskan av pressad lime, fisksås, hackad chili, koriander, mynta, socker, salt och peppar. Lägg det färdigkokta riset i en torr stekpanna och stek det till det fått en gyllenbrun färg. Det ska stekas längre än du tror, och det tar ganska lång tid (så se till att börja med detta ganska tidigt). När du bedömer att riset är färdigtrostat (och hårt) rör du i det med köttfärsröran. </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Dela gurkan på tvären och skrapa ur kärnhuset. Hacka gurkan och pak choi i bitar och rör i dessa två precis innan servering. Servera röran i ett blad av isberssallad och tomat och lime vid sidan av. Det går utmärkt att göra denna rätt och hoppa över momentet där du rostar riset. Ha då istället riset vid sidan av.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbEPKOe8BgpAxXG_1Ae0buexlrfrOuzLXiMM2n7HDIeS7MUrJp16Zwsiy_c6dGgJbJpFBBR76JrfpFlMswgGsHQOrVE2DfhE0yBxdCu0TRLPfZnI2sZB-JfDuTsdkr8lT7zOatPmL4Yk/s1600/P7076275.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbEPKOe8BgpAxXG_1Ae0buexlrfrOuzLXiMM2n7HDIeS7MUrJp16Zwsiy_c6dGgJbJpFBBR76JrfpFlMswgGsHQOrVE2DfhE0yBxdCu0TRLPfZnI2sZB-JfDuTsdkr8lT7zOatPmL4Yk/s640/P7076275.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vYu1WZOgDPWly90B-Qa41yXWuDfMtawYiObqdUhOp4utARR-BNhdJNjCXwlIdhI2wzbEy1vLaG_ckckcxdX5-YkKRKQITyJgYvgm-ddKmZvB0s_76O3juCOpwjpMS4BgVeCPH7eC4Vw/s1600/P7076280.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vYu1WZOgDPWly90B-Qa41yXWuDfMtawYiObqdUhOp4utARR-BNhdJNjCXwlIdhI2wzbEy1vLaG_ckckcxdX5-YkKRKQITyJgYvgm-ddKmZvB0s_76O3juCOpwjpMS4BgVeCPH7eC4Vw/s640/P7076280.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-65558535175446415582012-07-08T21:39:00.001+02:002012-08-19T19:37:24.582+02:00Två rätter för två<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Den här härliga och ljumma sommarkväll har vi ätit en tvårättersmiddag på vår innergård. Den första rätten, chèvre chaud, passade mig bättre och den andra, våfflor, passade K bättre.</span> <span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Han, min fina sambo har inte speciellt höga krav på mat (till skillnad från mig). Idag frågade jag honom, alltså den gamla gubben med ryggskott, vad han skulle välja att äta om han fick välja mellan all mat i hela världen; han svarade tacos och våfflor. Valet att göra våfflor ikväll var därför inte svårt. I veckan får det bli tacos. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTZbrISWaWBj1_gImSUSXcfsulWdt9Fh05a07RL0PtxrYN_xuMEO2QBzq0B6bFInJLlEJ6wi4idiC66HemfMGqT1Crn9heIO_l5Srn6I8qeHeZmud2cOzBb0lMCQA_EN1WEUIIprPBrc/s1600/P7086297.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTZbrISWaWBj1_gImSUSXcfsulWdt9Fh05a07RL0PtxrYN_xuMEO2QBzq0B6bFInJLlEJ6wi4idiC66HemfMGqT1Crn9heIO_l5Srn6I8qeHeZmud2cOzBb0lMCQA_EN1WEUIIprPBrc/s640/P7086297.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GtxeF5yLFGBkXL1N93UJVCRih6DN7Y796wMfguGLmiAgvStyCdd7B0uZNBMotHP7VJ-3tDW-n55TyiPjPas-tZI6yRO09hQc4QzwOTYS1eawCbvdTBwGHFQOUQSuGD7RlpbV8B7Krxk/s1600/P7086304.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GtxeF5yLFGBkXL1N93UJVCRih6DN7Y796wMfguGLmiAgvStyCdd7B0uZNBMotHP7VJ-3tDW-n55TyiPjPas-tZI6yRO09hQc4QzwOTYS1eawCbvdTBwGHFQOUQSuGD7RlpbV8B7Krxk/s640/P7086304.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-21180194657053345122012-07-07T15:10:00.000+02:002012-07-07T15:20:08.633+02:00Inte bara nudlar i Cannes<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bloggen är fortfarande vid liv! Försmäkta icke. Jag hoppas jag inte förlorat er mina fina läsare. Här kommer ett långt inlägg som kompensation för den långa frånvaron.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Dagen efter min hemkomst från Berlin åkte jag och min K till kära moster S i Cannes. Där var vi en vecka och njöt till fullo av trevligt sällskap, sol, bad och MAT förstås. </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Som vi har ätit goda ostar och druckit smakfulla viner under semestern! Rosévin finns det i mängder eftersom det produceras mycket av den sortens vin i trakterna kring franska rivieran. Jag lyckades få med mig både ost och vin hem. De kommer att ätas och drickas med andakt. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5f3Ql2q9MnQSrNbskWwkPMbk75Wt8KMf1-BTHXghIopjGjcQTt_9mQ4SDcjBokaJToJWpIJq98A-MpxbXVFnAGvfRzHkPou2lsy9QlkTA_fDMA_8rSqhKDLxc-iCxjJc7bpXZOlo-fG8/s640/Cannes1.jpg" style="text-align: center;" width="640" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Nästan varje dag gick vi ner till det lokala bageriet för att köpa nybakade baguetter till frukost. Baguetter är ju ett måste att förtära då man är i landet som är så förknippat med baguetter. Givetvis är det så att de också gör de bästa baguetterna. Frukosten avnjöts sedan, varje morgon, i skuggan under vinrankorna. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl0uJ5xVOJipgRdcKE6RETloklYY2O5meuFfDQUJy1snUNmJHcdEIgBpV34Wv10kHncv07NQXOJ7TEdYwLzSSxuxlL2myJpm1HkU3VSUtLx4YybQ5pfCtzMplkPrhIkzbMzW8nktGkj8I/s1600/Cannes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl0uJ5xVOJipgRdcKE6RETloklYY2O5meuFfDQUJy1snUNmJHcdEIgBpV34Wv10kHncv07NQXOJ7TEdYwLzSSxuxlL2myJpm1HkU3VSUtLx4YybQ5pfCtzMplkPrhIkzbMzW8nktGkj8I/s640/Cannes.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Moster S otroligt gästvänliga och snälla vänner lät oss bo i deras gäststuga i Cannes la Bocca. En av kvällarna blev vi dessutom bjudna på en jättegod trerättersmiddag bestående av apertif (vin med drinktilltugg som oliver, ostar och kex), huvudrätt med jättegoda olika sorters grillat kött och ungsrostade grönsaker, mellanrätt bestående olika smarriga ostar, och efterrätt, glasstårta med bär och choklad. Vad jag har förstått det som så är det tydligen ganska vanligt att man äter så här många rätter. Jag älskar den franska matmentaliteten och funderar på varför jag inte var född som fransyska. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL85JFMc9tc-EwBm6ypoaguQCnP1qRkrjsJY2i_qwtkrcpaHvlCb23PNhBHezWUt27UvMdJf71r0T4HlwAwSpviu_qlVNk9nudXvHGtOKhwqJ8mCEthNpiq-_9tgtagj2x0EgNQs0ZVzo/s1600/Collage2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL85JFMc9tc-EwBm6ypoaguQCnP1qRkrjsJY2i_qwtkrcpaHvlCb23PNhBHezWUt27UvMdJf71r0T4HlwAwSpviu_qlVNk9nudXvHGtOKhwqJ8mCEthNpiq-_9tgtagj2x0EgNQs0ZVzo/s640/Collage2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Som jag gick och dreglade över all mat (inte bokstavligen över/på maten) i den stora matbutiken i Cannes la Bocca. Självklart var jag tvungen att släpa med mig kameran dit, för att låta er få en känsla över vilka delikatesser som fanns där. En stor hyllängd, och ett antal kyllådor med härliga ostar av olika slag och ett hav rosévin gjorde att det säkert tog en halvtimme längre för mig att handla varje gång. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDEWU_Ub7Tg7Af9FaYZaVUtvccDJF_ieMKMiOnWc3u3iUHrCUeGz3JLLK3siY_IYBhjp4wPHAEZYkNx3TmtKJD8K-ICnQpnE-ZwG7Fp9TJ0zqwIbaRb4kh8wl54xflqov4XgNclEkHfl4/s1600/Collage3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDEWU_Ub7Tg7Af9FaYZaVUtvccDJF_ieMKMiOnWc3u3iUHrCUeGz3JLLK3siY_IYBhjp4wPHAEZYkNx3TmtKJD8K-ICnQpnE-ZwG7Fp9TJ0zqwIbaRb4kh8wl54xflqov4XgNclEkHfl4/s640/Collage3.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">En kväll köpte vi med oss lite olika saker som vi var sugna på från matbutiken. Det resulterade i ett bord av franska (kanske inte bara) delikatesser. Chevre chaud på baguette (för liknande recept klicka </span><a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2011/10/tre-sorters-forratter.html" target="_blank">här</a><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">), brie, fetaost, en sorts gryere jag aldrig ätit förut, oliver, melon, kryddig korv, pizza och rosévin, förstås. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg939lY6Hfj2CaqJKWCyGHJqjU0989ioBdglP1bF9QE3rXFGH18KNdA8ViiLGIcdx3I1cO-s38Hl5l9kRlxiN7VaXaRTQGULTriKHrsZ3dmNXu3cqk536Mk-AmMQIRQbIR6oJ5pESgc8Nc/s1600/P6266036.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg939lY6Hfj2CaqJKWCyGHJqjU0989ioBdglP1bF9QE3rXFGH18KNdA8ViiLGIcdx3I1cO-s38Hl5l9kRlxiN7VaXaRTQGULTriKHrsZ3dmNXu3cqk536Mk-AmMQIRQbIR6oJ5pESgc8Nc/s640/P6266036.JPG" width="640" /></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">I det lilla köket i gäststugan lagade jag en dag spagetti och köttfärsås till moster S och K. Den var helt klart uppskattad av de två. Receptet på min spagetti och köttfärsås kan du hitta <a href="http://nudlardeluxe.blogspot.se/2011/12/recept-for-idetorka-6.html" target="_blank">här</a>.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixISpJE8XLo4Z3f0Nk7QdDhbt0WuNK-XE3j-iP7pf_4un-OuIxmASoJbkOncMQutfeLykQGC-aQlTVjFMTLknh1ki0MWF_FSd97OKfziqlCSL0YU-xAKkuWuZ0i4IXs7KjVVG7jRDvB4U/s1600/Collage4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixISpJE8XLo4Z3f0Nk7QdDhbt0WuNK-XE3j-iP7pf_4un-OuIxmASoJbkOncMQutfeLykQGC-aQlTVjFMTLknh1ki0MWF_FSd97OKfziqlCSL0YU-xAKkuWuZ0i4IXs7KjVVG7jRDvB4U/s640/Collage4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">En kväll besökte vi en trevlig restaurang, </span><a href="http://www.restaurantlemarais.fr/" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Le marais</a>,<span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> som låg i en smal gränd tillsammans med en massa andra restauranger. Utomhus avnjöt vi en trerätters middag, den också med oliver till för-förrätt. Som riktig förrätt åt jag chèvresallad. Till varmrätt, lokalt fångad fisk med gult ris och en väldigt smakrik ratatouille. Till efterrätt åt jag tre olika sorters chokladmousse, mörk, ljus och vit, tillsammans med vaniljsås. En ganska lustig kombination men ändå helt okej. Hela stråket med restauranger på samma gata som vår restaurang verkade jättemysiga och inte överdrivet överfyllda med turister. Restauranggästerna verkade vara både turister och lokalbefolkning vilket kändes trevligt. </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-NOZM0Gp8UpkuNo0COZwmp8zaq9BFxO4K20o2iTrNlFDCgLjLoafMvycrP77V5Q_Zk4JYmA09wWiA5FXVQaiz3ZPhp50m42qXzuYGU5En1ZPjELwgzet2pzmkcnVP2oPHiGDZ0uWh-Y/s1600/P6296127.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-NOZM0Gp8UpkuNo0COZwmp8zaq9BFxO4K20o2iTrNlFDCgLjLoafMvycrP77V5Q_Zk4JYmA09wWiA5FXVQaiz3ZPhp50m42qXzuYGU5En1ZPjELwgzet2pzmkcnVP2oPHiGDZ0uWh-Y/s640/P6296127.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Det här var min examenspresent från moster: en superlyxig solstol för en dag och en lunch som var så god att jag kommer drömma om den i alla framtid. En stor bit laxfilé med potatismos och </span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">hollandaisesås kom serverat i en korg till mig när jag låg i den bekväma solstolen. Vilken lyx! </span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Moset på tallriken var det godaste moset jag ätit i mitt liv. Efter ett desperat försök att lista ut vilka ingredienser den innehöll kom jag fram till att moset KANSKE innehöll: potatis (förstås), charlottenlök, vitlök, gräslök, creme fraiche, grädde och smör. Jag har en känsla av att jag kommer experimentera med mitt mos en tid framöver. Solstolen och den jättegoda maten fanns på ett ställe som heter </span></span><a href="http://www.vegaluna.com/EN/" style="background-color: white;" target="_blank">Vegaluna</a>. <span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Det stället kan jag verkligen rekommendera om man vill unna sig en dags lyx och göra sig säker på att man får god mat till ett bra pris.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Jq7_cREdqhuNDdOqg57jpLQcCl4ts_Z7xeucgiKvaWQiMaxb0kpVD29xxs4-StW3KOAkEuAIDQ8Zm42EA81X_gxE-69W1C7YqixyzfKBxwq8AJNsh92TaXmdcQnjtm02EB2ElLnkQvo/s1600/P6306165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Jq7_cREdqhuNDdOqg57jpLQcCl4ts_Z7xeucgiKvaWQiMaxb0kpVD29xxs4-StW3KOAkEuAIDQ8Zm42EA81X_gxE-69W1C7YqixyzfKBxwq8AJNsh92TaXmdcQnjtm02EB2ElLnkQvo/s400/P6306165.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2s-lLVAtuv8t3M7pAdZhB7CGuEcgR4ejQ8FPn4KM8iVJMhQjmo-hBboNeOnaKcc-wEDN4wKITIeZN6IJnPvTfIWIh0hDEKK6dQKbB_fGnlWRDQnrIBtzJq-wWXV1zBSG57fzadk026VA/s1600/P6306176.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2s-lLVAtuv8t3M7pAdZhB7CGuEcgR4ejQ8FPn4KM8iVJMhQjmo-hBboNeOnaKcc-wEDN4wKITIeZN6IJnPvTfIWIh0hDEKK6dQKbB_fGnlWRDQnrIBtzJq-wWXV1zBSG57fzadk026VA/s640/P6306176.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Den sista kvällen tog vi farväl av havet och hade picknick på en filt vid stranden. Vi köpte med oss pizza som avnjöt i skymningen. Vi var inte de enda som var där och åt dagens sista måltid. Hela stranden var full med människor som hade picknick. Längs med stranden kunde man se rökpelare som steg upp mot himmelen av alla tända grillar som också fanns där. Den sista kvällen kunde inte spenderats på ett bättre vis. Det var så himla mysigt att sitta och titta på alla människor och att se ut över medelhavet en sista gång innan hemfärd. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2s-lLVAtuv8t3M7pAdZhB7CGuEcgR4ejQ8FPn4KM8iVJMhQjmo-hBboNeOnaKcc-wEDN4wKITIeZN6IJnPvTfIWIh0hDEKK6dQKbB_fGnlWRDQnrIBtzJq-wWXV1zBSG57fzadk026VA/s1600/P6306176.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihuuQELJjLMuHZRXlR6K0gZckNpIk4ZHefnfcPm75wtKSu_aNuaBkvIe7DnD0m7Nz03NkchimrW8LlPbwrblF2lnTn3nEhTPnhEZ0YO0kULYhLmlQE_J0NjOPV87mC2RKCynV5hRsA4SY/s1600/Collage5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihuuQELJjLMuHZRXlR6K0gZckNpIk4ZHefnfcPm75wtKSu_aNuaBkvIe7DnD0m7Nz03NkchimrW8LlPbwrblF2lnTn3nEhTPnhEZ0YO0kULYhLmlQE_J0NjOPV87mC2RKCynV5hRsA4SY/s640/Collage5.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Lite mat köpte jag förstås med mig hem. Dessutom en söt plåtburk från butiken </span><a href="http://www.comptoir-de-famille.com/articles/cannes-comptoir-de-famille-31-1.html" target="_blank">Comptoir de Famille</a><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">. Där fanns det vintageinspirerade plåtburkar i mängder! Jag tror jag måste skicka en beställning på en till med min moster. Sockrade popcorn fick jag för första gången i mitt liv smaka under resan. Vanligtvis är jag inte speciellt förtjust i popcorn med de här var riktigt goda. Moster saltade de lite också och då blev det en perfekt balans mellan sött och salt. En förpackning av popcorn fick alltså också följa med mig hem. Lite småburkar med tomatpure, dijonsenap och chestnut spread (kastanjepuré) fick göra det samma. Ost var jag ju förstås också tvungen att ha med mig hem! En gryere (av den sort jag inte minns namnet på), en krämig brie, en chèvre och tortelini med ostfyllning var det min lilla lilla medhavda kylväska kunde rymma. Vinet som jag tidigare nämnde, var så fantastiskt gott. Jag fick med mig i tre flaskor rosévin hem. Jag är glad att alla tre flaskorna klarade flygresan eftersom jag säkerligen annars hade försökt komma på en metod att utvinna intorkat vin ur kläder. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vi ses snart igen Frankrike och moster!</span></div>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-50046001023711430752012-06-22T22:58:00.000+02:002012-06-22T23:19:28.909+02:00Berlin de Luxe<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Efter en vecka i Berlin är jag hemma igen med en full väska och mage. Vilken fantastisk stad! Det här är definitivt en stad i min smak. Det är en stad som ALDRIG sover. Det är en stad som har en väldigt blandad och trevlig matkultur. Det är också en stad som är hipp med häftiga pubbar och klubbar överallt. Dessutom finns det fantastiska marknader och andra roliga saker att göra, hela tiden. I den här staden blir man säkert aldrig uttråkad. </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br />Mottot vi levt efter den här veckan är: jag mår ju inte illa, så lite till kan jag äta. OM vi har ätit! Det bästa är att vi har ätit bra och lyxigt, druckit mycket drinkar och öl, men ändå inte blivit ruinerade. Det är billigt att äta och att dricka här!</span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br />Mina fina kompisar som jag reste med är vegetarianer så vi besökte en del, helt fantastiskt goda, vegetariska restauranger. Det första stället vi mättade våra magar på hette </span><a href="http://www.ohlala-berlin.com/" style="background-color: white;" target="_blank">Ohlàlà Tartes-shop</a><span style="background-color: white;">. </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">De har bland annat vegansk brunchbuffé. Stället finns att hitta på Mainzerstra</span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ß</span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">e 18. Det jag föll för mest var de otroligt goda sötsakerna: de krispiga och söta fattiga riddarna som verkade vara gjorda på surdeg och doppade i rosenvatten, den krämiga vitachokladmoussen med bär och croissanterna med choklad. Men även den veganska ankleverpastejen och aubergineröran smakade fantastiskt. Det kostarde 10 euro för en brunch, det blev alltså det dyraste vi åt på resan. Men så värt det.</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_CllHi_GUQq6-krPseNVlvPaCocvAORSFlNWli-nGIC4BM9naniw58mqWm2X4KZfiXnYVn6r1l_4OLRH1tSO3gyr8iK1sljNEu90y72nsdeSxB3wBPatHBSN06eyjIIIaTvmwN0fBT4/s1600/Berlin1-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_CllHi_GUQq6-krPseNVlvPaCocvAORSFlNWli-nGIC4BM9naniw58mqWm2X4KZfiXnYVn6r1l_4OLRH1tSO3gyr8iK1sljNEu90y72nsdeSxB3wBPatHBSN06eyjIIIaTvmwN0fBT4/s640/Berlin1-001.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio5fd0a9hDwXVQvEyxweehHVzBTdcjTJ73_MwlGHy3UWflM6YX1m0l6QOLJvW47Taqa8vyt81rdb7_A3NddWKTVoYprePJGKtFc-KqfWzlWdL0ihJYhS1ewOhgFUcBGnOKwwrApnChSyo/s1600/Berlin3.jpg" imageanchor="1" style="background-color: white; clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio5fd0a9hDwXVQvEyxweehHVzBTdcjTJ73_MwlGHy3UWflM6YX1m0l6QOLJvW47Taqa8vyt81rdb7_A3NddWKTVoYprePJGKtFc-KqfWzlWdL0ihJYhS1ewOhgFUcBGnOKwwrApnChSyo/s640/Berlin3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ZnjL_2nAhPbO46WHoepI6MimG63Bz6ryslOwiPXpZNddxgW2GXCWNPzqwtAPgvhQHaLpEj21eKZTrfw7rwZywoncLPLwsheHAx6Z_o30PKJ1PxfD7QhZkezmjWNRh1GGG-xvM9QB8YA/s640/P6175722.JPG" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br />Varje söndag är det en stor marknad bredvid Mauerpark. <span style="background-color: white;">Allt mellan himmel och jord finns att hitta där. </span></span><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Där går att finna allt från handarbeten, till loppisfynd, till nytillverkade prylar. Intill parken finns en jättestor utomhuskareoke. Större kareoke har jag inte varit på i hela mitt liv.</span> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikImBQk4_-5_PJPDo37Kjs6zIxKtJhwKpqV2Amz9ZGoQWeo32jAg_yIgGBLIO194t7a4gXNWRPoFFZX0l3RJmiVdarMCd9GR7fVhBramKGXDpte8kIg8Xh4UHVXPUNcxTFM1Xb20F-Row/s640/Berlin4.jpg" style="background-color: white; text-align: center;" width="640" /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Min kompis K köpte en grym porslinskatt på marknaden. Den fick göra oss sällskap då vi satt i varsin solstol och drack drinkar vid en strandbar. Det var ingen riktig strand utan en låtsasstrand. Låtsasstränder fanns det gott om i den här staden. Möjligheten att kunna känna sanden mellan tårna och dricka en drink i solskenet är verkligen inte fy skam. Det borde vara obligatoriskt i alla städer, även de städer utan vatten. Det är nästan så man skulle öppna en egen strandbar i Lund.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgfwiVX1IVcmtCfwDHQjUS_LPW83b93O3P2OGau-c8UMlrLudzoTq1ToMwgTy6G2ZN5in4f5OnokTaHYYmCIq2aUJg627LvPdjhWOdbCUSSmOf0mJlhA7rGKBhS92aF27var2IxXx6HQ/s640/Collage.jpg" width="640" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">En annan vegetarisk (delvis vegansk) brunch vi åt, fanns på ett ställe som hette </span><a href="http://www.cafe-morgenrot.de/" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Cafe Morgenrot</a><span style="background-color: white; color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">. Den låg på adressen </span><span style="background-color: white; color: black;"></span><span style="color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Kastanienallee 85. </span><span style="background-color: white; color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Den här var med lik den klassiska brunchen med bland annat en mängd olika sorters bröd, ost, flingor och frukt. Här fanns allt möjligt gott som man gärna äter till frukost. Där fanns även en mängd olika sorters röror som var jättegoda. Bland annat fanns en smarrig röra gjord på soltorkade tomater och en annan som påminde om Nutella. Stället är annorlunda av två anledningar: det drivs av ett kollektiv och man betalar så mycket man tycker att det är värt, men minst 5 euro. Vi tyckte alla att det var värt mer än 5 euro. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; color: black;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheDzKS7KEWKy1yWSCKtmcIIK3RYOCwvrPU2-51dcyJ_ZDHXRlxbkABOzumtMLrHZrF1uhW_sfJC2ZcETE9_cTqoqiy_rlWUAuGTSfSoKc0I7POZZy7bR1bSevnfirVIGTVU4pB5aR0zqo/s1600/P6185745.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheDzKS7KEWKy1yWSCKtmcIIK3RYOCwvrPU2-51dcyJ_ZDHXRlxbkABOzumtMLrHZrF1uhW_sfJC2ZcETE9_cTqoqiy_rlWUAuGTSfSoKc0I7POZZy7bR1bSevnfirVIGTVU4pB5aR0zqo/s640/P6185745.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">En solig dag tog vi med oss våra badkläder och gick till en annan konstgjord strand, den här också med en pool nedsänkt i floden Spandau. Den låg vid </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Eichenstraße 4.</span><span style="background-color: white; color: black; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">För att komma till hemsidan för stranden kan du klicka</span><span style="color: #444444;"><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><a href="http://www.arena-berlin.de/badeschiff.aspx" style="background-color: white;" target="_blank">här</a></span><span style="background-color: white;">.</span><span style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Där passade jag på att köpa min första och enda korv. Tyvärr hade jag lite väl höga förväntningar på denna tyska bratwurst. Den smakade tyvärr ingenting, vilket var en besvikelse. Dock vägde den härliga omgivningen upp korvfadäsen.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIAO2xNKkZYYU2xttpvxC4tGWRPnwzY0XhhEye0XFX5aJorEuOog25c7ycQT1kB7FS1hf_zefisWQVNZMkPPYJeYfG3iRaCHam4LYYDs6tKrjsV2ISFH8wsV-hI-VOeZFFBO0eJfpD6ro/s1600/P6205783.JPG" imageanchor="1" style="background-color: white; clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIAO2xNKkZYYU2xttpvxC4tGWRPnwzY0XhhEye0XFX5aJorEuOog25c7ycQT1kB7FS1hf_zefisWQVNZMkPPYJeYfG3iRaCHam4LYYDs6tKrjsV2ISFH8wsV-hI-VOeZFFBO0eJfpD6ro/s640/P6205783.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://www.dolores-online.de/" style="background-color: white;" target="_blank">Dolores</a> <span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">var ett ställe som serverade väldigt goda burritos. Min serverades med limekyckling, svarta bönor, salsa verde, limeris, grönsaker, gräddfil och guacamole. Den kostade under 5 euro och hade räckt till två. Jag önskar nu, i skrivande stund, att det hade varit möjligt att ta med sig en hem till Sverige. Jag ber för övrigt om ursäkt för den ganska oaptitliga bilden på burriton; det är verkligen ingen mat att ta fina bilder på. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgfwiVX1IVcmtCfwDHQjUS_LPW83b93O3P2OGau-c8UMlrLudzoTq1ToMwgTy6G2ZN5in4f5OnokTaHYYmCIq2aUJg627LvPdjhWOdbCUSSmOf0mJlhA7rGKBhS92aF27var2IxXx6HQ/s1600/Collage.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<div style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQW8trpvJjyIEAJwgAzQdZCo4HGwn2Xex9JcRCKPMgqu_m3EnUvH7oa1B5Muf_jDS-4EunJ5Xx0S_Em_cgN_0gmFhCK9mgXDQK1K34hNxkTJG8Oer56L9iRmyBiDY5rb3gpiOG2jlxHI/s1600/P6165681.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQW8trpvJjyIEAJwgAzQdZCo4HGwn2Xex9JcRCKPMgqu_m3EnUvH7oa1B5Muf_jDS-4EunJ5Xx0S_Em_cgN_0gmFhCK9mgXDQK1K34hNxkTJG8Oer56L9iRmyBiDY5rb3gpiOG2jlxHI/s640/P6165681.JPG" width="480" /></a><span style="background-color: white;"> </span></div>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Alkoholen får jag inte glömma! Jag ska erkänna att det inte provats överdrivet många ölsorter. Av de jag druckit var några mindre goda än andra. En del av ölen jag köpte i butik är de som är på bilden. Den lilla ölen till höger var väldigt mörk och påminde om coca-cola i både smak och färg. Dessutom med stark smak av järn. Den var tyvärr ingenting för mig, även om flaskan var hemskt söt (den fick följa med mig hem). Ölen till höger föll mig i smak och ikväll ska de två mittersta flaskorna avsmakas. En och annan fat-öl har också konsumerats och några flaskor av Tysklands mousserande vin - Sekt, har druckits. Det är en bra dryck. Bubbel är mitt nya svarta. </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Hoppas ni har en fantastisk midsommar!</span>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-19411370390557633432012-06-15T17:47:00.000+02:002012-06-15T18:01:22.793+02:00Berlin här kommer vi!<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Inatt åker jag och mina fina vänner till Berlin! Det ska bli spännande att se vad det Tyska kulinariska köket kan tillföra för smakupplevelser. En och annan bratwurst måste jag äta och en himla massa öl ska vi dricka. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Det här mästerverket, som jag jobbat på en vecka, lämnar jag som en kärleksgåva till K. Tro inte att det är alltid är kliniskt rent i köket hos en person som matbloggar inte! Även hos ett pedantiskt par som oss kan det se ut som katastrof. I och med att den här bild publiceras ska jag sluta kalla oss pedantiska offentligt. </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3pqOUAbfmXQRnvLy9-Arix7TBViTbLadxMIf2g-UHard20L72PH5FCYCYOGJ330d-MoH9WI0n60CKnnf8l70Zep1OL-kD7R8onibpYEgOCalXJOmC2jSwne8WwXPLT9cKDr3qNRVQeg/s1600/P6155618.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3pqOUAbfmXQRnvLy9-Arix7TBViTbLadxMIf2g-UHard20L72PH5FCYCYOGJ330d-MoH9WI0n60CKnnf8l70Zep1OL-kD7R8onibpYEgOCalXJOmC2jSwne8WwXPLT9cKDr3qNRVQeg/s640/P6155618.JPG" width="640" /></a></div>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-45331894784147835052012-06-11T22:30:00.000+02:002012-08-19T19:38:10.850+02:00Mud- och morotcupcakes som examenstårta<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ett examenskalas för släkt och familj kräver en god efterrätt! Istället för att göra tårta, som känns som det man alltid bjuder på vid kalas, valde jag och min mor att baka två olika sorters cupcakes. Nästan som tårta, fast enligt min åsikt, mycket godare. Leila Lindholms (som vanligt) <b>mud cupcakes</b> med fudge glaze, grädde och bär på toppen kändes som en bra cupcake att bjuda på eftersom vi har en del chokladälskare i släkten. För originalrecept, klicka </span><a href="http://www.leila.se/mississippi-mud-cupcakes/leilas-recept/bakverk/index1,23.htm?id=2720" target="_blank">här</a>. <span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Den andra cupcaken vi bakade var ett recept från mig, en <b>morots cupcake</b>, med limefrosting. Mor min gjorde små söta prästkragar vi sedan dekorerade dem med. Cupcaken är som en morotskaka fast i muffinsformat. Ett säkert kort med garanterat färsk och mjuk botten. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Och vilken succé det sen blev med dessa två "minitårtor".</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Det kommer jag att göra fler gånger i fortsättningen då det vankas kalas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMw935OsjHvbGeJK9jhEikD3cRuy4mv68d1YHh9ACeLPD0DlKy6CyMFackKM92Cwyon8rNBq5wums_t7oWi0x0q5I4uUQoS1q1iFys0saBvrUFEhPmkFHESyV9QII_a_4cCSFciui63T4/s1600/bild+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMw935OsjHvbGeJK9jhEikD3cRuy4mv68d1YHh9ACeLPD0DlKy6CyMFackKM92Cwyon8rNBq5wums_t7oWi0x0q5I4uUQoS1q1iFys0saBvrUFEhPmkFHESyV9QII_a_4cCSFciui63T4/s320/bild+(5).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqebWYhi4Gop46bAdGlLvSH4UIyR3QdL_pDbnpp0_GW0UX2ddjNVPS7f4sLplwnju0IkR3MQCzDWukwp4J93WKV2cEAn2kUbZmZjXiLMeGJWnrcvQD6KOsq4SdV9OU17Zq5wD9n9Wrve4/s1600/bild+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqebWYhi4Gop46bAdGlLvSH4UIyR3QdL_pDbnpp0_GW0UX2ddjNVPS7f4sLplwnju0IkR3MQCzDWukwp4J93WKV2cEAn2kUbZmZjXiLMeGJWnrcvQD6KOsq4SdV9OU17Zq5wD9n9Wrve4/s320/bild+(4).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjZdaGTr0kyALLeZ2gi32I-P9LL_vA10pb3sW6JCoEiueZ3DSlJ28qIe02RRil02e29L7demJ9TYDAe5ZnCyeq2j-jvW1itEY1Dd_TqYVRjZcT2sx6XaV5xznMFPayLob6pgSjUEbI-U/s640/blogger-image--273417164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjZdaGTr0kyALLeZ2gi32I-P9LL_vA10pb3sW6JCoEiueZ3DSlJ28qIe02RRil02e29L7demJ9TYDAe5ZnCyeq2j-jvW1itEY1Dd_TqYVRjZcT2sx6XaV5xznMFPayLob6pgSjUEbI-U/s200/blogger-image--273417164.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwefBY1-WMnwI6nWH49D3_2yrWnBKpxX8keq2TVUNt1CjLvWPVvHw7FhkdHouznDUJhWZ6MrtpcCNEuqHJXvaVDJHxJBypb5Bdnh5YHGkQXmB25_j2N-PBFfLGnzjMxGNNsL1Y2CbW3k8/s640/blogger-image--798003652.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwefBY1-WMnwI6nWH49D3_2yrWnBKpxX8keq2TVUNt1CjLvWPVvHw7FhkdHouznDUJhWZ6MrtpcCNEuqHJXvaVDJHxJBypb5Bdnh5YHGkQXmB25_j2N-PBFfLGnzjMxGNNsL1Y2CbW3k8/s200/blogger-image--798003652.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfpJasdWXutNQYXslwmZA-1l-DsaB7kRw4K6BfpDT8u36hsEmnXBPDE4RlGHyUzUZj0h0BJ8-dsB1KHl-u1FffBIpRfCZAkTIdIPUUEiep3B_dUS9QPFiAWWzI-4XWZnFgUFLZSovWEP4/s1600/bild.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfpJasdWXutNQYXslwmZA-1l-DsaB7kRw4K6BfpDT8u36hsEmnXBPDE4RlGHyUzUZj0h0BJ8-dsB1KHl-u1FffBIpRfCZAkTIdIPUUEiep3B_dUS9QPFiAWWzI-4XWZnFgUFLZSovWEP4/s200/bild.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ccUlzTOz2ra4Y0Nnrn68g7nsl8z7wuC4YpDwnywiXFhRI7bpXbuu__a6zrRkXndcRwXebwyJCqsm4MaMraXGc_ue8VVLlLYmYzwI7CtaLGeVcpLVrV2GR-15FBxW7t2BW8fBi3q7qjo/s1600/bild+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ccUlzTOz2ra4Y0Nnrn68g7nsl8z7wuC4YpDwnywiXFhRI7bpXbuu__a6zrRkXndcRwXebwyJCqsm4MaMraXGc_ue8VVLlLYmYzwI7CtaLGeVcpLVrV2GR-15FBxW7t2BW8fBi3q7qjo/s200/bild+(1).JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span id="goog_2085707086"></span><span id="goog_2085707087"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du,</b> för 12 mud cupcakes:<br /><u>Till cupcaken</u>:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 ägg</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2.5 dl strösocker</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk vaniljsocker</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3.5 dl vetemjöl</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk bikarbonat</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 nypa salt</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 g mörk kvalitetschoklad 70%</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g smör</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 msk starkt kaffe</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Tilll fudgeglazen:</u></span><br />
<ul style="background-color: white; border: 0px; line-height: 18px; list-style: none; margin: 0px 0px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">
<li style="background-color: transparent; border: 0px; line-height: 1.5em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 ¼ dl vispgrädde</span></li>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; line-height: 1.5em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl mjölk</span></li>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; line-height: 1.5em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 msk ljus sirap</span></li>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; line-height: 1.5em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g mörk kvalitetschoklad 70%</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Övrigt</u>:</span><br />
<ul><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li>grädde</li>
<li>bär och eller jordgubbar</li>
</span></ul>
</div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en bunke. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Smält smöret och rör ner kaffet. Vänd försiktigt samman samtliga ingredienser. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. De kommer vara mjuka och kletiga när du tar ur de ur ugnen. Efter man tagit ut dem kommer de sjunka ihop något i mitten. Låt svalna.</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Koka upp grädde, mjölk och sirap i en kastrull. Ta bort från värmen och låt svalna en liten stund.<br />Finhacka den mörka chokladen, häll hacket i kastrullen och rör slätt. Låt svalna något, häll den sedan i gropen på kakorna. Garnera med vispad grädde och några bär.</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Med facit i hand kan jag tycka glazen var väldigt lös och att den inte bidrog speciellt mycket till cupcaken mer än att den blev något blötare. Det hade jag klarat mig utan. Med grädde på toppen så skulle man inte sakna att man inte har någon glaze. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b>, för 14 morotscupcakes:</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till cupcaken</u>:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 morötter</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 dl sötmandel</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 ägg</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl socker</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk kanel</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 tsk torkad ingefära</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk vaniljsocker</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 tsk bikarbonat</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tsk bakpulver</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl vetemjöl</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl olja</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till limefrostingen</u>:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gram smör</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gram phildadelphiaost</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 dl florsocker</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tsk vaniljsocker</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lime</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gör så här</b>:</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vispa olja och socker poröst. Blanda i grovrivna morötter och ägg. Blanda i alla torra ingredienser. Hacka mandeln grovt och rör i. Häll upp smeten i dubbla lager av muffinsformar, 2/3 delar. Ett lager muffinsform gör att smeten töjer ut formen, så använd helst två lager (eller en muffinsplåt). Grädda i ugnen 175 grader, ca 25 minuter. Känn av med en potatissticka på en muffin och se så smeten inte följer med stickan upp.</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Gör en frosting med samtliga ingredienser. Lägg alla ingredienser i en bunke. Enklast är om du använder rumstempererat smör. Kör till en slät smet med stavmixer. Smaka dig till hur mycket florsocker och lime du vill ha i. Spritsa ut frostingen på cupcaken när de har svalnat. </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif-jaIzNmUVVR_HRgCUhMSYCCs0qaPvozf9XjUilqJBRxHO9_FLjelOoKsh8x1yDnEUc3RroYwf2049abAXnBKCGaIRmvehFCbvYoz6-3VLWPJTswHMxzpwYCle1MAl712B1tvfnMGKlw/s1600/bild+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif-jaIzNmUVVR_HRgCUhMSYCCs0qaPvozf9XjUilqJBRxHO9_FLjelOoKsh8x1yDnEUc3RroYwf2049abAXnBKCGaIRmvehFCbvYoz6-3VLWPJTswHMxzpwYCle1MAl712B1tvfnMGKlw/s320/bild+(3).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAVgWxqu9turD6cKpJGXjj49kc3ZIFeXUWirNLwvCzqSI7Y6sUjZ5OmjzM3IR5Kp7aI1YVGVvmfJI6_O6xHbjpZrxLUyBXBRTqChyWYFR63Mnnp6Hwiad7m_lq1AfkYXPO9qz3tEsWPoc/s1600/bild+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAVgWxqu9turD6cKpJGXjj49kc3ZIFeXUWirNLwvCzqSI7Y6sUjZ5OmjzM3IR5Kp7aI1YVGVvmfJI6_O6xHbjpZrxLUyBXBRTqChyWYFR63Mnnp6Hwiad7m_lq1AfkYXPO9qz3tEsWPoc/s320/bild+(2).JPG" width="320" /></a></div>
</div>
Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-78609528726666286542012-06-07T19:34:00.001+02:002012-06-08T10:15:34.153+02:00I mor och fars kylskåp<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Dagens middag: man tager vad man haver i mor och fars kylskåp. Efter att jag tvingat/släpat min kropp ut på löprunda var den i akut behov av näring. Jag har ingen aning om vad som är passande för en mage som precis varit ute och sprungit eller vad kroppen behöver för att återhämta sig bäst efter den typen av fysisk aktivitet MEN det här blev det: tonfisk, broccoli, keso, solrosfrön, kidneybönor, ägg och honungsmelon. Nyttigt känns det i alla fall, och nu är jag mätt i 2 dagar!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6Kub4YkiBKcEsdVl5vSOsXcGPibLd6AG9a2HZAR9iwOl5tNC5m_cNEy3yS0P058PfedJxJ_Qu2NjZDNhZ_ZyYmNRCG1ExNY2PtT3qSlWJ2gxWwoMZ-l4bN3TnydFD3Xf4uZj9n9S89g/s640/blogger-image--1260474489.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6Kub4YkiBKcEsdVl5vSOsXcGPibLd6AG9a2HZAR9iwOl5tNC5m_cNEy3yS0P058PfedJxJ_Qu2NjZDNhZ_ZyYmNRCG1ExNY2PtT3qSlWJ2gxWwoMZ-l4bN3TnydFD3Xf4uZj9n9S89g/s640/blogger-image--1260474489.jpg" /></a></div>Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6960488303833234167.post-67876057028482053222012-06-04T16:35:00.000+02:002012-06-04T16:35:04.847+02:00Matkoma och buschetta med rucolakräm<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Gissa om det har skålats med mousserande vin helgen som varit! Efter en helg med mina fina föräldrar och bror på besök har det inte bara druckits bubbel utan också ätits en massa goda måltider som bland annat innefattat </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">förrätter, varmrätter, efterrätter, </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">grill i regn, restaurangbesök, tapas, godis och både stora och långa frukostar. Jag vet inte om det (med min fattiga studentmage), efter all den här mat, har lett mig in i någon form av långvarig matkoma. Sömnen kallar på mig!... Det känns dock bättre att skylla på fyra år av hårda studier istället för det här kolossala matintaget. Så ingen matkoma, studiekoma!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">En förrätt jag bjöd familjen på var <b>bruschetta med rucolakräm</b>. Det är ett recept jag hållit hårt i sen jag blev bjuden på det på en tjejsläktfest för ett år sedan. De där tjejfesterna generar alltid många nya och spännande recept att ta med sig hem. Jag ser fram emot nästa! Dessa bruschettor med rucolakräm tror jag även fungerar bra som tapas eller till en välkomstdrink. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Receptet är från Ern</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">st Kirchsteiger och orginalreceptet kan du hitta</span><a href="http://www.recept.nu/ernst_kirchsteiger/mackor_och_wraps/_/bruchetta_med_ruccolakram/" target="_blank"> här</a>. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe8Lpg7LO1PkAwvYYUVTxoVuwrDj8ml3AKkFWlehhdon4qQrwI4vj8RMJeQQf-m5bP8NIpRc3aaHw_c-b-9j8LwS0SFYf2byQcMipQF_OK8fOBC8gjG6NDxdDw-n-IDx4VJvbkT10FRjs/s1600/P6025598.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe8Lpg7LO1PkAwvYYUVTxoVuwrDj8ml3AKkFWlehhdon4qQrwI4vj8RMJeQQf-m5bP8NIpRc3aaHw_c-b-9j8LwS0SFYf2byQcMipQF_OK8fOBC8gjG6NDxdDw-n-IDx4VJvbkT10FRjs/s640/P6025598.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Det här behöver du</b>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Till krämen</u>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 påse rucola</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vitlöksklyfta</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 dl olivolja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl solrosfrön</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 msk vitvinsvinäger</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 msk flytande honung</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">70 gram västerbottenost</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 citron, rivet skal och citron</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 krm salt</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 krm svartpeppar</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Övrigt</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 baguette</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">5 rädisor</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Så här gör du</b>:</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Skölj och lägg rucolan i en skål. Tillsätt skalad hackad vitlök. Blanda ner olivolja, solrosfrön, vitvinsvinäger, honung, sakt, peppar, riven ost, citronskal och saften av en halv citron. Mixa med en stavmixer till en creme. Smaka av! Skär brödet i skivor, grilla dem en liten stund i ugnen. Skiva rädisorna tunt. Bre en klick av krämen på varje brödskiva och garnera med rädisor och solrosfrön. </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">I orginalreceptet står det att det ska vara vit balsamvinäger i krämen, men jag har valt att ha i vitvinsvinäger i stället för jag tycker att den syran passar bättre. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN-vt-bcscjdrCL-a9zfoR-PJ0uBbdtvFVQGzyMQvZ9sIx79mp9EP74_7T4FJVfYvzy-jm9azYiEfhQ3PIaJlioaCom2GjrGn4So9ewZedrsWipnVCjkKktLfan7Apl1cKgID8dkwDfzM/s640/P6025589.JPG" width="640" /> <span style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Här köpte jag allt grisen i säcken...</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihmbmnhHdsElMvAOmU3Pdu9QoqfLUMWwGYrG5N4lZKSycPZW9lU_4LpifApecTQ9MZ6nJ92QmnkGK6JnzR-sSYws4bg8MOZ1JwSN4JA5k4y1D3WXG9tBhLIkdkyQH6M6KEJ0UMmDdkVO8/s1600/P6025592.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihmbmnhHdsElMvAOmU3Pdu9QoqfLUMWwGYrG5N4lZKSycPZW9lU_4LpifApecTQ9MZ6nJ92QmnkGK6JnzR-sSYws4bg8MOZ1JwSN4JA5k4y1D3WXG9tBhLIkdkyQH6M6KEJ0UMmDdkVO8/s640/P6025592.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfZLNQzFGaT5AAx7ClWNKGyqN9MIE73AjP9Ip-9Cjmsggy2_2auvzrzXLs6L4ueTEVSH08IqCR23iuyUT25yErMYWEjixrzRurlwNHHHHijQwjZLwisM97_THYD_57WVxN7L50mUKh3g/s1600/P6025596.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfZLNQzFGaT5AAx7ClWNKGyqN9MIE73AjP9Ip-9Cjmsggy2_2auvzrzXLs6L4ueTEVSH08IqCR23iuyUT25yErMYWEjixrzRurlwNHHHHijQwjZLwisM97_THYD_57WVxN7L50mUKh3g/s640/P6025596.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Linahttp://www.blogger.com/profile/15240802209471366649noreply@blogger.com0